How to Cook Atlantic Kabeljaufilets (10 Stufen)

Fisch ist bekannt für seine Vielseitigkeit gefeiert, aber cod erfordert durchdachte Vorbereitung. Sein schuppiger, zarte Textur macht es eine schlechte Anwärter für die Strapazen der Grillen; es wird wahrscheinlich auch in hoch qualifizierten Händen auseinander fallen. Dennoch gibt-Chips ist ein kreativer Weg, um sanft Brot Kabeljaufilets und backen Sie sie, wenn Sie den Geschmack von Kabeljau genossen habe, wie es am besten in bekannter Form von Fisch und. Andernfalls bringen das Beste in Kabeljaufilets durch Nachfüllen sie, bevor Sie sie grillen oder nach dünsten. Szmtag Was Sie
Cod Filets Youtheater-Thermometer lesen

benötigen > Baked Cod Filets

1. Bereiten Sie eine knusprige Topping für Ihre gebackenen Kabeljau Filets. Crush einige Cornflakes oder Croutons in einer Schüssel mit einem Kartoffelstampfer. Vermeiden Sie eine feine Masse, wie Brotkrumen. Einige Textur in den Krümeln wird Ihren Genuss des cod. Fügen Sie ein paar Spritzer Würze zugeben und umrühren.
   

2. Heften Sie die Filets zügig mit geschmolzener Butter. Streuen Sie die Filets mit einem mutigen Kraut, das den milden Geschmack von Kabeljau verbessert, wie Basilikum, Koriander, Dill, Ingwer oder Estragon.
   

3. Löffel eine Schicht knackig-Topping auf jeder Kabeljaufilet und drücken es in das Fleisch. Sprühen Sie die Filets mit fettarmer Kochspray, um das Richtfest im Ort zu halten und um das Knirschen Faktor der Belag zu intensivieren.
   

4. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 Grad Fahrenheit. Sprühen Sie den Boden einer Auflaufform mit fettarmer Kochspray. Stellen Sie die Kabeljaufilets im Inneren, leicht trennen, so dass der Ofen Wärme leicht zu zirkulieren. Backen Sie die Filets für 5 bis 10 Minuten. Überprüfen Sie die Innentemperatur mit einem Instant-Thermometer lesen. Es ist zu erreichen mindestens 145 F.
   Gebratene Kabeljaufilets
   

   1. Bereiten Sie eine Tomatenbasis Richtfest für Ihre gebratenen Kabeljau Filets. Denken Sie in Bezug auf Pesto, getrockneten Tomaten oder Tomatenwürfeln mit etwas Tomatenmark gemischt. - Optionen, die Geschmack und Feuchtigkeit ohne Sättigung des Kabeljau mit zu viel Flüssigkeit hinzufügen, wird
      

   2. Heften Sie die Filets mit Olivenöl und vielleicht etwas Italienisches Gewürz. Top jedes Filet mit einem Löffel die Tomatenbasis Richtfest.
      

   3. Broil Filets für ca. 5 Minuten, ohne sie. Top mit ein wenig Parmesan, wenn Sie möchten.
      Gedämpfte Kabeljaufilets
      

      1. Ihr Dampfer oder ein großer Topf mit einer Zahnstange innen gesetzt, so eingestellt, wie die, die Sie für die Kühlung frisch gebackene Kekse zu verwenden. Geben Sie einige Zoll Wasser in dem Dampfschiff oder Topf und legen Sie die Kabeljaufilets auf dem Rack. Bringen Sie das Wasser zum Kochen bringen, um sicherzustellen, dass es die Filets nicht berühren. Der Fisch sollte ungefähr 2 Zoll über dem kochenden Wasser zu sitzen.
         

      2. Bedecken Sie den Dampfer oder Topf und lassen Sie die Kabeljaufilets Dampf für 5 bis 10 Minuten, einmal drehen sie um. Testen Sie die Filets, um sicherzustellen, dass sie die Mindestsicherheitstemperatur zu erreichen, ohne Überkochen ihnen, auch nicht.
         

      3. Saison die Filets während sie warm. Betrachten wir ein erwärmt Himbeervinaigrette, süß-saurer Sauce oder Kräutermeerrettichsauce, wenn Sie mit etwas, das jenseits der traditionellen Butter und Zitrone Gemischs und Petersilie Flocken experimentieren wollen.