Wie Innereien in der Mikrowelle kochen

Als das Herz, Leber und Muskelmagen eines Vogels, Innereien auch könnte die Bereitstellung von Herzen zu einer Reihe von Speisen gedacht werden. Nachdem sie gekocht und aufgeweicht, liefern sie unverwechselbaren Geschmack zu Saucen, Aufläufe, Suppen und Polstern. Innereien sind in dieser Tasche, die Sie in die Bauchhöhle eines Truthahn oder Huhn versteckt vorfinden. Wenn Sie unter Zeitdruck stehen, können Sie Innereien in der Mikrowelle so wie Sie vielleicht auf dem Herd kochen, Geschmacks- ihnen. Szmtag Was Sie brauchen
gehackte Sellerie
gehackte Zwiebel
Gehackte Karotte
Für Mikrowellenherd geeignet Gericht
Salz
Pfeffer
Gewürze
Hühnerbrühe (optional)
Fleischthermometer
Schmutzfänger oder Sieb
Anleitung

1. Legen Sie einige gehackte Sellerie, Zwiebeln und Karotten in eine Mikrowelle-sicheren Schüssel. Legen Sie die Innereien an der Spitze.
   

2. Saison die Mischung mit ein wenig Salz und Pfeffer würzen und, wenn Sie mögen, einige Geflügel würzen. Salbei und Thymian hinzufügen, wenn Sie die Innereien zum Füllen verwendet werden soll; die Kräuter werden zur Verbesserung der Schale.
   

3. Decken Sie die Mischung mit Wasser oder, für zusätzlichen Geschmack, Hühnerbrühe. Mikrowellen die Innereien auf "hoch" für 10 Minuten, dann rühren. Wärme für weitere 10 Minuten. Die Innereien sollte weich sein und die Säfte sollte klar sein. Testen Sie die Temperatur mit einem Fleischthermometer; sollte es mindestens 165 Grad Fahrenheit zu erreichen.
   

4. Lassen Sie die Innereien und lassen Sie sie abkühlen. Einmal gekocht, grob hacken die Innereien zu Ihrem Gericht der Wahl zu verbessern.