Kochen Premade Mock Chicken Legs (13 Schritte)

Auch wenn es passt, ist Stadt Huhn nicht ein anderer Name für Taube. Stadt Huhn, auch als mock Hühnerbeine bezeichnet, bestehen aus Boden oder in Würfel geschnitten vom Kalb oder Schwein gebraten und in der Form eines Hühnerbein geformt. Das knusprige, goldbraune Kruste ahmt die Textur seiner gebratenen Archetyp, und einem Spieß durch das Zentrum vervollständigt die Verkleidung. Einige Quellen sagen, Stadt Huhn hat seinen Namen von der Zeit, wahrscheinlich während der Großen Depression, als Kalbfleisch weniger als Huhn kostete, und findige Köche verwendet ein wenig Einfallsreichtum, um angemessene Mock-up crafta. Obwohl es ein besonderes Essen, seine Kochtechnik nichts Besonderes. Szmtag Was Sie brauchen Shop Essen Wrap (optional)
Butter
Saucepan
Öl
schwerem Boden pan szmtag Tongs
Papierhandtücher
Plate
Drahtbackwagen oder Zwiebeln
Shallow Auflaufform Framepool Stock oder Wasser
Fleischthermometer
Anleitung

1. Wrap jedes Stück frisch gebackenen Stadt Huhn in Plastikfolie fest und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Kühlen der Hähnchenformen für ein paar Minuten in den Gefrierschrank hilft ihnen zusammen zu halten, wenn man sie auf dem Herd anbraten.
   

2. Die Schmelz ein paar Esslöffel Butter auf dem Herd in einem Topf bei schwacher Hitze . Stellen Sie den Ofen zum Aufwärmen und halten Sie die verflüssigte Butter, bis sie benötigt.
   

3. Den Backofen auf 350 Grad Fahrenheit.
   

4. Wärme etwa 1/4 bis 1/2 Zoll von Öl auf dem Herd in einem schwerem Boden Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa fünf Minuten.
   

5. Entfernen Sie die Stadt Hähnchenspieße aus dem Gefrierschrank und packen sie.
   

6. Legen Sie die Stadt Hähnchenspieße in der Pfanne nebeneinander beabstandet sind ungefähr 1 Zoll. Arbeiten Sie in Chargen, wenn Sie zu viele Stücke in der Pfanne auf einmal passen.
   

7. Fry das Hähnchen goldbraun auf allen Seiten, mit einer Zange, um sie in der Öl umdrehen. Es dauert etwa zwei bis drei Minuten bis braun Stadt Huhn über mittlerer Hitze.
   

8. Entfernen Sie die Stadt Huhn mit Zange und legen Sie sie auf einem Teller mit Küchenpapier abtropfen ausgekleidet. Wenn Sie mehr Stücke bis braun haben, warten Sie etwa eine Minute, bis das Öl zu erwärmen.
   

9. Legen Sie eine Drahtbackwagen in einer flachen Unterlage Gericht. Wenn Sie nicht über eine Drahtzahnstange, schneiden ein oder zwei Zwiebeln in 2.1-Zoll-Scheiben und legen Sie sie in den flachen Auflaufform in einer gleichmäßigen Schicht. Dies hält die mock Huhn über dem Lager oder Wasser und verhindert, dass die Kruste ab, matschig.
   

10. Gießen Brühe oder Wasser in die Schüssel. Verwenden Sie genügend Vorrat oder Wasser bis knapp unter die Zahnstange oder der Spitze der Zwiebeln zu erreichen, damit es nicht in Kontakt mit dem Huhn kommen.
    

11. Legen Sie die Stadt Huhn auf dem Rack oder dem Zwiebeln. Raum jedes Stück etwa 1 Zoll von der nächsten. Gießen Sie die geschmolzene Butter über den oberen Teil der mock Huhn und legen Sie sie in den Ofen.
    

12. Bake Stadt Huhn mit Würfeln von Kalb oder Schwein mit einem Stunden erstellt für etwa 45 Minuten, oder bis die eine Mindesttemperatur von 145 F. Wenn Sie mock Hühnerbeine mit Hackfleisch gemacht haben, zu kochen, bis sie eine Mindesttemperatur von 165 F.
    

13. haben

    Überprüfen Sie die Temperatur die mock chicken indem ein oder zwei Stücke aus dem Ofen und Einführen eines Fleisch-Thermometer in die Mitte. Entfernen Sie die mock Huhn, wenn vollständig gekocht und legen Sie sie auf einem Kühlregal. Lassen Sie den mock chicken sit für etwa fünf Minuten vor dem Servieren.