Wie man ein Flank Steak Grill

Flank Steak ist ein preiswertes Stück Rindfleisch vielseitig genug, um in vielen verschiedenen Grillrezepte zu verwenden. Dichtung in der natürlichen Säften Ihrer Flanke Steak mit Grillen auf einem heißen Grill. Plain Grillen kann das Steak ungleichmäßig kochen, Austrocknen des Fleisches während des Grillvorgangs. Ein saftiges Barbecue-Sauce oder Schutz reiben hilft die Flanke Steak behalten ihre natürliche Feuchtigkeit und machen sie zart. Gegrilltes Flank Steak ist gut zum Schneiden oder es kann nach dem Kochen für Sandwiches geschreddert werden.
Was Sie
Flank Steak Brauchen
Grill
Grill putzen
Papierhandtücher
Shallow Glasschale
Schneidbrett
Fork
1 Standard-Größe Flasche Barbecue-Soße
Grill Gabel
Anleitung

1. Erhitze Hälfte des Grills , wobei eine Seite unbeleuchtet. Wenn Sie einen Gasgrill, verwenden Sie eine Brenner. Bei Verwendung von Holzkohle, setzen Sie die Holzkohle auf einer Seite. Reinigen Sie den Grillrost mit Grillbürste oder Papierhandtücher.
   

2. Gießen Sie 1/2 von einem Standard-Flasche Barbecue-Sauce in eine flache Glasschale. Legen Sie das Steak auf dem Schneidebrett. Pierce das Steak mit einer Gabel mehrmals, damit der Barbecue-Soße, um das Fleisch zu durchdringen. Legen Sie das Steak in der Schale, sobald Sie ihn nach 10 bis 15 Minuten. Wenn über Nacht marinieren, decken Schüssel und in den Kühlschrank stellen, dabei einmal wenden.
   

3. Stellen Sie das Steak auf der beheizten Seite des Grills. Kochen Sie das Steak für 3 bis 4 Minuten, bevor Sie mit der Grillgabel.
   

4. Heften Sie das Steak mit der Barbecue-Soße und lassen Sie die gegenüberliegende Seite, für 3 bis 5 Minuten kochen.
   

5. Flip das Steak und verschieben Sie sie in den unbeheizten Seite des Grills. Kochen Sie es für 1 Minute. Damit wird die verbleibende Barbecue-Sauce zu karamellisieren. Flip das Steak wieder und kochen Sie es für 1 Minute.
   

6. Nehmen Sie das gegrillte Steak und lassen Sie es für 5 bis 10 Minuten vor dem Schneiden ruhen.