Sommer-Grill-Menü Ideen

Der Sommer lädt außerhalb, in dem Sie das warme Wetter und lange Sonnentage genießen können. Grillen sind die perfekte Ausrede, um Freunden und Familie um eine frische Mahlzeit gegrilltem Fleisch, Gemüse und Früchte zu sammeln. Sie in der Küche verstecken nicht; Kopf aus dem Grill und bereiten ein Sommerfest.
Meats

  • Grills begrüßen die meisten Platten von Fleisch mit offenen Armen. Steak, Rippen und Lammrücken gehören zu den luxuriöseren Fleisch Sie verwenden, um eine Menschenmenge zu ernähren. Für weniger teure Optionen, versuchen Hamburger oder Cheeseburger. Beleben sie mit bleu Käse oder gegrillter Käse. Geben den Gästen Möglichkeiten von Käse, wie Provolone, Swiss, Cheddar oder amerikanischen. Grill Würste, wie Bratwurst oder italienische Wurst, oder gute altmodische Hot Dogs. Achten Sie darauf, die Gäste Brötchen und Vielfalt der Gewürze wie Ketchup, Senf und Relish geben. Probieren Sie etwas Neues auf den Grill, wie Thunfischsteaks oder Lachsfilets. Schleifen Sie die Lachse in einem Lebensmittelprozess zu gesunden Lachs Burger zu machen.
    Gemüse

  • Vergessen Sie nicht Vegetarier in Ihrem Grill-Menü. Saison und Grill großen Portobello-Champignons oder Scheiben der Aubergine, wie Sie es ein Steak. Bauen kabobs am Spieß, mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Pilzen gefüllt. Grill großen Gemüse, wie Maiskolben, direkt auf dem Grillrost. Verlassen die Schale auf dem Mais, um es von der intensiven Hitze des Gestells zu schützen. Stuff Paprika mit Brotkrumen oder gekochten Reis Mischungen. In Folie wickeln und legen Sie auf dem Grill für 10 bis 20 Minuten, oder bis die Haut der Paprika Blasen ein wenig. Legen Sie einen gusseisernen Pfanne auf dem Grill und anbraten eine Vielzahl von Lieblings-Gemüse. Sie können Zucchini, Kürbis, Brokkoli, Blumenkohl, Fenchel, Zwiebeln oder in Scheiben schneiden; nieseln sie mit Olivenöl; bestreichen und mit Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen; und Koch in der Pfanne auf dem Grill neben den Fleisch.
    Fruits

  • Obst kann auch auf dem Grill zubereitet werden. Schneiden Sie die oben, unten und ziehen Sie eine Ananas. Schneiden Sie die Ananas in einen Haufen von dicken Kreisen. Legen Sie sie auf dem Grill, gerade lange genug, um die Kanten zu kochen und den Zucker karamellisieren im Ananassaft. Nehmen Sie sie weg vom Grill, bevor sie zu verbrennen. Grillen immer Früchte vor dem Fleisch oder nachdem Sie es gründlich gereinigt haben. Sie wollen nicht, um den Geschmack oder mögliche Krankheiten von Fleisch der Frucht zu verbreiten.
    Sie können auch Früchte zu kochen, dass man normalerweise braten oder backen in der gusseisernen Pfanne. Reinigen Sie die Pfanne nach einem der pflanzliche Würzen oder mit einem sauberen Plan und Nieselregen, die Früchte mit Pflanzenöl und braunen oder weißen Zucker.