Das Hinzufügen Molkerei ist der schnellste und einfachste Weg, stark gewürzte Speisen abkühlen hinzufügen. Fügen Sie einen großen Klecks saurer Sahne oder Joghurt, um Ihre Chili oder mischen Sie einige in den Topf. Scheiben oder Einsprengsel von Käse kann auch genießen Sie einige der Würze.
Doppel Your Pleasure aber halbieren deine Wärme

Wenn Sie die Zeit und Zutaten haben, machen Sie eine zweite Charge von Chili, aber lassen Sie das Chili-Pulver vollständig aus. Wenn die zweite Charge abgeschlossen ist, mischen die beiden Ansätze zusammen. Der Nettoeffekt besteht darin, die Menge der Chili-Pulver in der Chili-Gesamt halbieren. Dies ist der einzige Weg, auf dem Gewürz, ohne Geschmack der Chili schneiden nach unten.
Hinzufügen Citrus Saft, Zucker oder Tomaten

Zitrone oder Limettensaft wird Ihnen helfen, Ihre chili Hitze unter Kontrolle. Zugabe von Zucker kühlt auch unten Wärme, obwohl zu viel den Geschmack Ihrer chili wesentlich ändern. Sie können auch die Chili-Pulver zu verdünnen, indem eine Dose gewürfelte Tomaten oder Tomatensauce.