Πώς να αντικαταστήσει ένα ραβδί του βουτύρου Με τη συντόμευση

Αν κάνετε τα cookies ή άλλα ψημένα αγαθά, μπορείτε να αντικαταστήσετε συνήθως βούτυρο ή μαργαρίνη με λίπος. Βράχυνση δεν περιέχει νερό, σύμφωνα με Crisco, ένας από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές του προϊόντος. Για το λόγο αυτό, θα πρέπει να προσθέσετε νερό, μαζί με λίπος για να διατηρηθεί παρόμοια υφή ως εάν τα εμπορεύματα έγιναν με το βούτυρο.
, Τι χρειάζεστε
συντόμευση
κύπελλα μέτρησης

μέτρησης κουτάλια
Νερό
Η Οδηγίες

1. Μάθετε ποια τρόφιμα δεν πρέπει να κάνετε με την αντικατάσταση ένα ραβδί του βουτύρου με λίπος. Σύμφωνα με Crisco, μην χρησιμοποιείτε τη συντόμευση σε μη ψήστε τα μπισκότα ή φοντάν και καραμέλες, όταν η συνταγή για την τήξη βούτυρο και στη συνέχεια την προσθήκη ζάχαρης. Βούτυρο και τη συντόμευση τήξη σε διαφορετικές θερμοκρασίες, που επηρεάζουν την ποιότητα του φοντάν ή καραμέλα.
   Η

2. Αντικαταστήστε το βούτυρο με ίσες ποσότητες λίπους. Για παράδειγμα, εάν η συνταγή απαιτεί 1 φλιτζάνι βούτυρο, χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι συντόμευση.
   Η

3. Προσθέστε το νερό με την συνταγή σας εκτός από το λίπος. Κατά γενικό κανόνα, για κάθε 1/4 φλιτζάνι συντόμευση, προσθέστε 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού νερού, ή για κάθε 1/3 φλιτζάνι συντόμευση, προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού νερού. Αν δεν προσθέτετε νερό, περιμένετε ψημένα αγαθά σας να είναι πιο αφράτο και ελαφρύτερα.
   Η