εξοπλισμός ασφαλείας βρίσκεται στο επίκεντρο όλης της επιτυχίας του ψησίματος. Ο φούρνος σας πρέπει να λειτουργεί σωστά και θερμότητας στη σωστή θερμοκρασία. Θα πρέπει, επίσης, να παραμείνει καθαρό. Διαρροές στο κάτω μέρος του φούρνου μπορεί να πιάσει φωτιά, γι 'αυτό ελέγξτε για αυτούς και τις καθαρίζουν πριν και μετά ψήστε. Εκτός από ένα καθαρό φούρνο, θα πρέπει να έχετε ένα καθαρό ψυγείο. Ένα βρώμικο ψυγείο μπορούν να μολύνουν τα αυγά, το γάλα, το βούτυρο και άλλα κρύα πιάτα με μούχλα και τα βακτηρίδια. Αρχική Ασφάλεια των Τροφίμων συνιστά πλύσιμο κάτω όλα μέσα και έξω επιφάνειες με ζεστό νερό και σαπούνι σε τακτική βάση. Πετάξτε παλαιά τρόφιμα, καθαρίστε τυχόν διαρροές αμέσως και να κάνει μια πλήρη καθαρισμό σε μηνιαία βάση.

Η Συνείδηση ​​Κουζίνα

Η Εθνική Ένωση Προστασίας από τις Πυρκαγιές τονίζει τη σημασία της φυσικής σας παρουσίας στην κουζίνα. Φεύγοντας από το δωμάτιο, ενώ είστε ψήσιμο οδηγεί σε ευκαιρίες για πυρκαγιές για να ξεκινήσει και να εξαπλωθεί ανεξέλεγκτα. Αν είστε στην κουζίνα προετοιμασία αρκετές διαφορετικές ψημένα αγαθά ταυτόχρονα, χρονόμετρα να σας υπενθυμίσω για να σταματήσει και να ελέγξει σε είδη μαγειρικής. Αν είστε μαγείρεμα κάτι στο φούρνο που θα μπορούσε φούσκα πάνω, τοποθετήστε πάνω σε ένα ταψί για να προλάβουν τυχόν διαρροές, ώστε να μην χρειάζεται να το παρακολουθεί συνεχώς.

Η Gadget μαεστρία

Ένα μικρό ατύχημα με μια συσκευή ή συσκευή θα μπορούσε να αποφέρει καταστροφικά αποτελέσματα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε κατανοήσει όλες τις οδηγίες λειτουργίας για τα πάντα, από τον επεξεργαστή τροφίμων σας για να μπλέντερ σας. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέρη είναι σε καλή κατάσταση λειτουργίας. Ελέγξτε για να βεβαιωθείτε ότι μίξερ και τα συνημμένα σας δεν θα πέσουν ή να σπάσει σε ζύμη ή κουρκούτι σας. Εάν χρησιμοποιείτε ένα μίξερ ή μπλέντερ εμβάπτιση σε ένα ζεστό κρέμα ή γέμιση, να ξεκινήσετε με μια πολύ αργή ρύθμιση και να αυξήσει σταδιακά την ταχύτητα για να αποφύγετε τα εγκαύματα βουτιά.
Η
Πυρασφάλεια

Κρατήστε ένα πυροσβεστήρα βολικό για να βοηθήσει να διαχειριστεί μια μικρή φωτιά στο σπίτι σας. Αν θέλετε να κάνετε κρέμες ή άλλες εστίες μαγειρέματος στοιχείων, να κρατήσει το καπάκι κατσαρόλα σε κοντινή απόσταση. Αν μια μικρή φωτιά εκρήγνυται, τοποθετήστε το καπάκι στην κατσαρόλα για να πνίξει τη φωτιά. Αν μια μεγαλύτερη πυρκαγιά ξεκινά ή μια μικρότερη φωτιά εξαπλώνεται, αμέσως καλέστε το 911, ακόμα κι αν είστε σίγουροι ότι μπορείτε να βάλετε τον εαυτό σας. Πυρκαγιές κουζίνα μπορεί να εξαπλωθεί εκτός ελέγχου γρήγορα. Αν χάσετε τον έλεγχο της φωτιάς, δεν μένουν πίσω για να προσπαθήσει να το σβήσει. Βγες έξω από το σπίτι αμέσως και καλέστε την πυροσβεστική υπηρεσία.
Η
αυγό Ασφάλεια

Αυγά κρατήστε τα cookies και κρούστες μαζί και να δημιουργήσουν τη βάση για κρέμες και τα κρουασάν. Αυγά, ωστόσο, έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν σοβαρή ασθένεια εάν δεν μαγειρεύονται στην κατάλληλη θερμοκρασία. Foodsafety.gov συνιστά αυγά το μαγείρεμα σε 160 βαθμούς Φαρενάιτ. Εάν δεν μπορείτε να πάρετε αξιόπιστα τη θερμοκρασία του τροφίμου, όπως σε ένα φύλλο κρούστας, βεβαιωθείτε ότι το φαγητό είναι μαγειρεμένο σε περίπου 350 βαθμούς F για τουλάχιστον 15 λεπτά. Μετάβαση τρώνε ωμή ζύμη μπισκότων ή γεύση-δοκιμή των πρώτων κτυπήματα. Αν θέλετε να δημιουργήσετε ένα μη ψήστε το στοιχείο με τα αυγά, να χρησιμοποιήσετε παστεριωμένα υγρά ή υποκατάστατα αυγού σε σκόνη. Πλύνετε τα χέρια σας και καθαρίστε καλά όλες τις επιφάνειες τρόφιμα-prep.
Η