πίτες κρέμα με συνδυασμό των συστατικών που απαιτούνται για την γεύση την πίτα - για παράδειγμα, σοκολάτα, καρύδα ή λεμόνι - με κρέμα, βούτυρο, ζάχαρη, κρόκους αυγών και το άμυλο καλαμποκιού, τα οποία μαγειρεύονται στο μάτι κουζίνας για να κάνουν ένα μίγμα πουτίγκα-όπως ή κρέμα. Το μίγμα χύνεται μέσα στο φλοιό και στη συνέχεια μαγειρεύονται για 10-15 λεπτά για να βοηθήσει την εταιρεία μέχρι την κρέμα και να ροδίσει κάθε μαρέγκα στην κορυφή της πίτας. Η πίτα στη συνέχεια τοποθετείται σε ένα ψυγείο για να χαλαρώσω και να γίνει αρκετά σταθερή για να τεμαχίσουν καθαρά.

Η επιλογή Subs

Πιθανά υποκατάστατα για την κρέμα γάλακτος περιλαμβάνει γάλα και το βούτυρο συνδυασμό, που είναι ίσως η πιο κοινή, και ο συνδυασμός μισό-μισό-συν-βούτυρο, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ένα τσίμπημα. Ο συνδυασμός του πλήρους γάλακτος και το βούτυρο καθιστά την καλύτερη κρέμα.
Η
πραγματοποιεί την υποκατάσταση

Όταν ζεσταίνετε το μίγμα των συστατικών για να κάνουν την κρέμα, ρίξτε σε 2 /3 φλιτζάνι πλήρες γάλα και 1/3 φλιτζάνι βούτυρο να αντικαταστήσει κάθε φλιτζάνι κρέμα γάλακτος που απαιτείται στη συνταγή. Ίσως χρειαστεί να κάνετε μια μικρή κλάσμα μαθηματικά για να πάρετε μια ακριβή μέτρηση του υποκατάστατου που απαιτείται. Συνήθως μόνο ένα φλιτζάνι κρέμα είναι απαραίτητη. Ελέγξτε τη συνταγή σας για να είστε σίγουροι.

Η Μικροαλλαγές η συνταγή

Μπορείτε να λιώσει το βούτυρο και προσθέστε το στο κρέμα ή προσθέστε το βούτυρο και αφήστε το να λιώσει σαν κρέμα μάγειρες και πυκνώνει. Το πρώτο είναι ίσως η ταχύτερη μέθοδος. Υπάρχει μια διαφορά στην περιεκτικότητα του βουτύρου κρέμας και του πλήρους γάλακτος, η οποία είναι ο λόγος που χρειάζεται το βούτυρο. Ο συνδυασμός γάλακτος και το βούτυρο θα περιέχει περισσότερο νερό από ό, τι την κρέμα και ελαφρώς λιγότερο λιπαρές ουσίες βουτύρου? Αυτό μπορεί να σας ζητήσει να μαγειρέψουν την κρέμα και ψήνουμε την πίτα λίγα λεπτά περισσότερο χρόνο για να στεγνώσει η περίσσεια του νερού.
Η