Είτε έχει απογυμνωθεί καθαρό ή εξακολουθεί να έχει κάποιο κρέας εκμετάλλευση, να παγώσει το hambone όταν έχετε ολοκληρώσει το γεύμα σας. Τοποθετήστε το hambone σε ένα μεγάλο, επανασφραγιζόμενη σακούλα καταψύκτη ή καταψύκτη ασφαλές δοχείο που είναι αεροστεγές. Ονομάστε την τσάντα ή το δοχείο με την ημερομηνία και το περιεχόμενο, στη συνέχεια, τοποθετήστε το στην κατάψυξη. Φέτα ή κύβους το υπόλοιπο του κρέατος ζαμπόν και ακολουθήστε την ίδια διαδικασία. Μερίδα ζαμπόν σε διάφορες σακούλες κατάψυξης, αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε μικρότερα ποσά σε διαφορετικές χρονικές στιγμές.
Η
Κρατήστε Κρέατα Διαχωρίστε

Όταν ρυθμίζετε τις τσάντες κατάψυξης και τα δοχεία να γεμίζουν με απομείνει κρέατα, χρησιμοποιήστε μια διαφορετική τσάντα για κάθε τύπο θα καταψύξετε. Αν συμβαίνει να έχουν την hambone, ένα σφάγιο κοτόπουλο και κάποια οστά του βοείου κρέατος έτοιμη να παγώσει, τοποθετήστε τα στη δική τους ατομική τσάντες. Το ίδιο ισχύει και για οποιοδήποτε κρέας που ήταν κάποτε που συνδέονται με τα οστά. Hambones και το κρέας ζαμπόν μπορεί να αποθηκεύονται μαζί, απλώς διατηρούν τα διάφορα είδη κρέατος διαχωρίζεται για να αποφευχθεί ο κίνδυνος διασταυρούμενης μόλυνσης.
Η
Κατάψυξη Ζωή

Εφ 'όσον σας hambone σε ένα αεροστεγές σάκο ή κιβώτιο, μπορείτε να το κρατήσετε με ασφάλεια στην κατάψυξη για πάντα. Ωστόσο, για λόγους ποιότητας, μπορεί να μην θέλετε να μαγειρέψουν ένα πιάτο με κατεψυγμένα hambone πέντε χρόνια σας κάτω από το δρόμο. Σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε ένα χρόνο, και η ποιότητα θα πρέπει να είναι όπου θέλετε να είναι.
Η
Ιδέες Συνταγή

Ένα hambone παρέχει μια βάση γεύση για έναν αριθμό σούπες, όπως φάβα ή ζαμπόν και το κουνουπίδι. Όταν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το οστό ή το κρέας ζαμπόν, τοποθετήστε το δοχείο στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ για να ξεπαγώσουν. Προσθέστε το οστό σε κατσαρόλα, μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, το σέλινο, τα καρότα και μια δάφνη ζευγάρι, στη συνέχεια, γεμίστε το δοχείο με νερό. Μετά από λίγες ώρες, θα έχετε μια γευστική βάση για σπιτική σούπα σας. Προσθέστε σε κύβους κρέατος ζαμπόν στη σούπα, ή να κατσαρόλες και ομελέτες.
Η