Πώς να Grill Κολοκυθάκια σκουός πλατείες (4 βήματα)

Το ψήσιμο στη σχάρα κολοκύθι βοηθά να ενισχύσει τη γεύση αυτής της ήπιας γεύση λαχανικών, τα οποία μπορείτε να τεμαχίζετε σε μια σειρά από τρόπους, ανάλογα με το πώς θέλετε να το υπηρετήσουν. Για δάγκωμα-μεγέθους κολοκυθάκια πλατείες, το σκουός πρέπει να είναι κομμένο σε φέτες κατά μήκος πριν από το ψήσιμο στη σχάρα, στη συνέχεια, διαιρείται σε ακόμα μεγέθους πλατείες, τακτοποιώντας τις στρογγυλεμένες άκρες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ψητά κολοκυθάκια πλατείες ως τα ορεκτικά, ολοκληρώνοντας τις πλατείες με τυρί μοτσαρέλα και ελιές, ως μικρογραφία σάντουιτς ή να απολαύσετε τους ελαφρά καρυκευμένο όπως είναι.
, Τι χρειάζεστε
Grill βουρτσίζετε
μαχαίρι Sharp σεφ
Σανίδες
Η Ελαιόλαδο Κίνα Θαλασσινό αλάτι
Η Οδηγίες

1. Προετοιμάστε την ψησταριά σας για μέτρια προς δυνατή φωτιά. Βουρτσίστε τις σχάρες γκριλ αν χρειάζεται, καθαρίστε με ένα πινέλο σχάρα όταν η σχάρα είναι ζεστό.
   Η

2. Φέτα κολοκυθάκια κατά μήκος σε φέτες περίπου 1/2 ίντσα παχιά με μαχαίρι κοφτερό σεφ σε ένα καθαρό κόψιμο διοικητικού συμβουλίου. Βουρτσίστε τα κολοκυθάκια με ελαιόλαδο και από τις δύο πλευρές και πασπαλίζουμε ελαφρά με αλάτι.
   Η

3. Grill τα κολοκυθάκια φέτες για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να τα κολοκυθάκια είναι τρυφερό και σχάρα σήματα αποτελούν για τα κολοκυθάκια.
   Η

4. Αφαιρέστε τα κολοκυθάκια από τη σχάρα και τα κόβουμε σε ομοιόμορφα τετράγωνα, περίπου 1 ίντσα παχιά. Απολαύστε τα ψητά κολοκυθάκια πλατείες όπως είναι, ή να τις χρησιμοποιήσει ως βάση για ένα ορεκτικό.
   Η