Η παρουσίαση των τροφίμων ξεκινά με τι πιάτο που χρησιμοποιείτε για να καθορίζουν τη συνταγή. Όχι μόνο θα πρέπει να το πιάτα είναι ελκυστικά, θα πρέπει να ταιριάζει με τη θερμοκρασία του φαγητού. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό συνταγές σε πιάτα που διατηρούν τη θερμότητα? σερβίρουμε ένα κρύο πιάτο σε ένα παγωμένο πιάτο για να μείνει κρύο. Εάν είναι απαραίτητο, επιλέξτε ένα πιάτο που διατηρεί τη θερμοκρασία των τροφίμων καλύτερα πάνω από το ένα που είναι πιο ελκυστικό. Μπορείτε πάντα να ντύνονται ένα άσχημο πιάτο με γαρνιτούρα αν χρειαστεί. Ψάξτε για τα κομμάτια με καθαρές γραμμές και μια απότομη γενική ματιά, σε αντίθεση με εκείνους με ένα ιδιότροπο ή & quot? Προχειρότητα & quot? εμφάνιση.

Η Τακτοποιήστε σωστό

Ο τρόπος που έχετε κανονίσει συστατικά μιας πλάκας μπορεί να έχει τεράστια επίδραση στην εμφάνιση. Για παράδειγμα, μια τάρτα με τυχαία ανάμικτες ψιλοκομμένα φρούτα φαίνεται κάπως ελκυστικό, αλλά μια τάρτα φρούτων με προσεκτικά φέτες φρούτων τοποθετημένα σε πολύχρωμα δαχτυλίδια φαίνεται υπέροχη. Μερικές συνταγές, όπως σούπες, δεν μπορούν να διατάσσονται σε ένα συγκεκριμένο τρόπο. Ωστόσο, μπορούν να περιλαμβάνουν πολύχρωμες συστατικά για να βοηθήσει να δημιουργήσει ένα ελκυστικό συστροφή. Σούπα με Πατάτες και μόνο οι πατάτες και το γάλα φαίνεται απλό, αλλά σούπα πατάτας με μπέικον και μαϊντανό φαίνεται ενδιαφέρουσα.
Η
Γαρνίρουμε Είναι

Ο πρώτος κανόνας του διακοσμητικού είναι ότι η γεύση γαρνιτούρα θα πρέπει να ταιριάζει με το πιάτο. Ο δεύτερος κανόνας είναι ότι το χρώμα του πρέπει να ξεχωρίζουν από το υπόλοιπο του πιάτου. Για παράδειγμα, γαρνίρετε λαζάνια με κιμά βασιλικό για μια υπόδειξη των φυτικών πράσινο, και στη συνέχεια διακοσμήστε τις ατομικές μερίδες με τυρί παρμεζάνα για μια υπόδειξη της αψιά λευκό. Μπορείτε επίσης να ρυθμίσετε το γαρνίρισμα διαχωριστεί από το τμήμα, όπως η προσθήκη μιας σπείρας σάλτσα δίπλα σε μια φέτα κέικ.

Η Πινακίδες

Πώς να κανονίσετε μια ατομική μερίδα σε μια πλάκα είναι σημαντική. Η ιδέα, που είναι γνωστή ως επένδυση, είναι πολύπλοκη αρκετά ώστε μαγειρικά σχολεία διδάσκουν ολόκληρου του μαθήματος σε αυτό. Σε γενικές γραμμές, θέλετε να δημιουργήσετε ένα πολύχρωμο διάταξη στο ευχάριστο σχήματα. Εξυπηρετούν αρνί κάρι σε μια ελκυστική μπολ με μια στρογγυλή κουταλιά ρύζι στη μέση και πασπαλίζουμε ξύσμα λάιμ στην κορυφή φαίνεται πιο ελκυστικό από το κάρυ, το ρύζι και το ξύσμα αναμειγνύονται.
Η