Πώς να δημιουργήσετε ένα Θαλασσινά Tower στο σπίτι

Θαλασσινά πύργοι αποτελούνται από άφθονο φρέσκα οστρακοειδή σερβίρεται σε μια κλιμακωτή περίπτερο που περιέχει τρεις Πιατέλλες των φθίνουσα μεγέθη. Είναι παρουσιάζονται κυρίως σε άτυπες λειτουργίες και σερβίρεται οικογενειακό στυλ - σαν μια εκλεπτυσμένη μπουφέ με θαλασσινά. Κλασικό φρούτα de mer αποτελεί προσφορές του πύργου, που συνήθως περιλαμβάνουν στρείδια, μύδια, καβούρια, καραβίδες, γαρίδες και χαβιάρι. Κάνοντας έναν πύργο θαλασσινά στο σπίτι είναι απλά ένα θέμα για την απόκτηση της σωστής εξυπηρετούν σκάφος - η κλιμακωτή θαλασσινά σταθεί και δίσκους - και διοργανώνει τα θαλασσινά τους
ό, τι χρειάζεστε
3-κλιμακωτή θαλασσινά κάτοχος δίσκο με δίσκους.
1 αστακό Κίνα 4 βασιλιάς πόδια καβουριών
1 1/2 κιλά γαρίδες
Αστακός κροτίδων
θρυμματισμένο πάγο
1 φύκια λίβρα (προαιρετικό) Κίνα Oyster μαχαίρι

μαχαίρι αχιβάδα
20 στρείδια, όπως Ολυμπία
15 κυδώνια, όπως littleneck
φέτες λεμονιού
Θαλασσινά σάλτσα, όπως ρεζεδά
βούτυρο λεμόνι
4 ουγκιά χαβιάρι, όπως osetra
Η Οδηγίες

1. Νικητής τα νύχια αστακό. Χωρίστε τα πόδια καβουριών στις αρθρώσεις και να τέμνεται το κέλυφος για να εκθέσει τη σάρκα.
   Η

2. Συμπληρώστε τους δίσκους του 3-κλιμακωτή πύργο θαλασσινά με 2 ίντσες από θρυμματισμένο πάγο. Καλύψτε τον πάγο με φύκια. Ξεφλουδίζω 20 στρείδια και κυδώνια 15.
   Η

3. Τακτοποιήστε τα στρείδια γύρω από την άκρη του κάτω δίσκο. Τοποθετήστε τα μύδια μέσα στον κύκλο των στρειδιών, κάνοντας μια δεύτερη κύκλο.
   Η

4. Τοποθετήστε αρκετές φέτες λεμονιού και ένα σαγανάκι με σάλτσα, όπως ρεζεδά, στο κέντρο του πυθμένα του δίσκου.
   
   

5. Αφαιρέστε το οστρακοειδή από το ψυγείο. Τοποθετήστε ένα σαγανάκι βούτυρο λεμονιού στο κέντρο του δεύτερου δίσκου. Τακτοποιήστε τα πόδια καβουριών γύρω από το βούτυρο λεμονιού.
   Η

6. Γραμμή η περίμετρος του δεύτερου δίσκου με τις γαρίδες. Τοποθετήστε το χαβιάρι στο κέντρο της επάνω δίσκο και να οργανώσει τον αστακό γύρω από αυτό.
   Η