Πώς να καταπολεμήσετε Πικρή Γεύση

Μερικά πιάτα σας προετοιμάσει να έχετε μια πικρή γεύση τους και, σε αυτές τις καταστάσεις, που θέλουν να μειώσουν την πίκρα των πιάτων από την αντιμετώπισή τους με άλλες γεύσεις. Διάφορα περιοδικά, όπως το "καλή όρεξη" και "Good Housekeeping" και το Δίκτυο Τροφίμων έχουν συχνά άρθρα σχετικά με το πώς μπορείτε να ισορροπήσετε διαφορετικές γεύσεις στις συνταγές σας. Επίσης, μιλήστε με τους συγγενείς που είναι καλοί μάγειρες και να ζητήσει προτάσεις.
Οδηγίες

1. Προσθέστε ένα γλυκό συστατικό για τη συνταγή σας. Για παράδειγμα, αν είστε προετοιμασία λάχανο, προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας μέλι ή ζάχαρη για να αντισταθμίσει την πίκρα των Πρασίνων. Ή, αν είστε καθορισμό μια σπιτική σάλτσα ντομάτας, προσθέστε λίγη ζάχαρη ή ξίδι από κόκκινο κρασί στη συνταγή.
   Η

2. Προσθέστε αλάτι ή κοτόπουλο με τη συνταγή σας. Για παράδειγμα, αν είστε προετοιμασία γαλλική κρεμμυδόσουπα, προσθέστε 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου ή μερικά κουταλάκια του γλυκού αλάτι για να μειώσει την πίκρα. Ή αν έχετε κάνει σούπα λεμόνι κοτόπουλο, προσθέστε λίγο αλάτι για να αντισταθμίσει την πικρή γεύση του χυμού λεμονιού στη σούπα.
   Η

3. Προσθέστε τα βότανα στο φαγητό σας. Για παράδειγμα, αν θέλετε να κάνετε ένα μουστάρδα-based, κρέμα γάλακτος, προσθέστε μερικά βότανα, όπως το δενδρολίβανο, ρίγανη, βασιλικό ή θυμάρι. Ή αν θέλετε να κάνετε μια κρεμώδη σούπα λαχανικών που έχει μια ελαφριά πικρή και γλυκιά γεύση, προσθέστε μερικά βότανα για να ενισχύσει τις γεύσεις στη σούπα.
   Η