Πώς να Σοτάρετε σκελίδες σκόρδο (4 βήματα)

Το σκόρδο απαιτεί λίγο χρόνο για να σοτάρουμε, μια διαδικασία η οποία είναι εύκολη και η πλέον προτιμώμενη μέθοδος μαγειρέματος για το σκόρδο. Είναι επίσης εύκολο να ψήσετε, με αποτέλεσμα μια πικρή γεύση. Το κλειδί για νόστιμα τηγανητά σκόρδο είναι να αγοράσετε την ποιότητα σκόρδο και φυλάξτε το σε σκοτεινό, ξηρό και δροσερό χώρο, μακριά από τη φωτιά μέχρι να είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε.
, Τι χρειάζεστε
σκόρδο σκελίδες
Μεγάλο μαχαίρι
Αλάτι
Η Skillet
Βούτυρο (ή λάδι)
ξύλινη σπάτουλα

Οδηγίες

1. Χωρίστε τον αριθμό των σκελίδες η συνταγή σας απαιτεί. Χρησιμοποιήστε την παλάμη του χεριού σας για να χτυπήσει το γαρύφαλλο με την επίπεδη πλευρά του μαχαιριού σας. Αυτή η μέθοδος θα συντρίψει το γαρίφαλο αρκετή για να σπάσει μέσα από το λεπτό δέρμα γύρω από το γαρύφαλλο. Ξεφλουδίστε το δέρμα και αφαιρέστε όλα τα πράσινα λάχανα από το κέντρο του σκόρδου που μπορεί να προκαλέσει πικρία.
   Η

2. Ψιλοκόψτε το σκόρδο σε ένα ξύλο κοπής. Προσθέστε το αλάτι που απαιτείται στη συνταγή σας. Ψεκάστε απευθείας πάνω στο ψιλοκομμένο σκόρδο. Πιέστε την πλευρά του μαχαιριού στο σκόρδο. Με το χέρι σας πάνω στο μαχαίρι, πατήστε το αλάτι στο σκόρδο, μέχρι το σκόρδο και το αλάτι είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη.
   Η

3. Επιλέξτε ένα τηγάνι με βαρύ πάτο για να εξασφαλίζεται η ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά.
   Η

4. Προσθέστε το σκόρδο με το λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε το συνεχώς με μια ξύλινη τρυπητή κουτάλα για να αποτρέψει την καύση. Μαγειρέψτε για μέγιστο χρονικό διάστημα 30 δευτερολέπτων. Κουτάλι έξω από το τηγάνι και σε ένα άλλο δοχείο μακριά από τη θερμότητα αμέσως. Στη συνέχεια, μπορεί να προστεθεί με τη συνταγή για την εξυπηρέτηση ή ψήσιμο.
   Η