Πώς να μαριναριστεί Κοτόπουλο με Γιαούρτι

Μαρινάδες να προσθέσετε γεύση, τρυφερό κρέας και να κάνει ακόμη και τους πιο ζουμερό. Διαφορετικοί τύποι μαρινάδες δώσουν διαφορετικά αποτελέσματα. Αν τρυφερό κοτόπουλο είναι ο στόχος σας, τότε σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε το γιαούρτι για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το κρέας δυνατή προσφορά. Θα πρέπει να προγραμματίσουν για να πάρετε το πλήρες όφελος από το μίγμα του γιαουρτιού. Για αυτό το είδος της μαρινάδας θα χρειαστείτε τουλάχιστον μία ώρα, αλλά κατά προτίμηση το κρέας πρέπει να ξεκουραστεί μια μέρα στην άλλη. Μην αμελώ σχετικά με τη γεύση - θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα γιαούρτια που περιέχουν λίπος
, τι χρειάζεστε
Γυάλινο ταψί Κίνα ελληνικό γιαούρτι
τσίλι σε σκόνη Κίνα κόλιανδρο έδαφος
. Wire χτυπήστε ελαφρά
Η Τρίβουμε
Λεμόνι
Μαχαίρι
Σκόρδο
Πλαστικά πλαστική μεμβράνη κουζίνας
Η Οδηγίες

1. Ορίστε ένα ποτήρι σόδα πιάτο στην άκρη για να κρατήσει μαριναρισμένο κοτόπουλο σας. Τοποθετήστε 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι σε ένα γυάλινο μπολ. Προσθέστε 2 κουτ. τσίλι σε σκόνη και 1 κουτ. του εδάφους κόλιανδρο στο μπολ. ​​
   Η

2. Τρίβουμε το δέρμα ενός μεσαίου μεγέθους λεμονιού και προσθέτουμε το ξύσμα στο μπολ. Κόψτε το λεμόνι στη μέση και πιέστε το χυμό στο μπολ. Αφαιρέστε τυχόν σπόρους λεμονιών που γλιστρήσει έξω.
   Η

3. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί με ένα σύρμα. Ψιλοκόβετε τρεις παρα δύο σκελίδες σκόρδο και προσθέστε τα στο μπολ και ανακατέψτε το.
   Η

4. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στο πιάτο ψήσιμο γυαλί. Ρίχνουμε τη μαρινάδα γιαούρτι πάνω από το κοτόπουλο. Καλύψτε το κοτόπουλο με πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο.
   Η