Πώς να φούρνο μικροκυμάτων Beef Jerky (6 βήματα)

Beef σπασμωδικές είναι ένα βολικό σνακ φτιαγμένο από λωρίδες του βοείου κρέατος που έχουν μαριναρισμένα ή καπνιστά και αποξηραμένα. Φτιάξτε το δικό σας σπασμωδικές το βόειο κρέας στο σπίτι για να εξοικονομήσετε χρήματα και να δημιουργήσετε προσαρμοσμένες γεύσεις. Βόειο μαρινάδες σπασμωδικές κυμαίνονται από πικάντικο με γλυκό, έτσι ώστε να επιλέξετε το προφίλ γεύση που ταιριάζει στο γούστο σας. Αν δεν έχετε πολύ χρόνο, κάνουν το βόειο κρέας jerky χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων σας, αντί ενός φούρνου. Αντιμετωπίστε την οικογένεια και τους φίλους για να σπιτικό βόειο κρέας jerky ως στοχαστική δώρα διακοπών. Βόειο κρέας jerky είναι εύκολο να μεταφερθεί και να κάνει ιδανικό κάμπινγκ και πεζοπορία αντιμετωπίζει
. Ό, τι χρειάζεστε
£ 2 ωμό βοδινό
Σανίδες
κοφτερό μαχαίρι
1/2 φλιτζάνι σάλτσα Worcestershire
1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας Κίνα 2 κουταλιές της σούπας. υγρού καπνού
καρυκευμάτων αλάτι, σκόρδο, κρεμμύδι σε σκόνη, μαύρο πιπέρι και τη ζάχαρη με γεύση
Η Pre-made μαρινάδα τεριγιάκι (προαιρετικό)
Ανάμιξη μπολ
Μεγάλη κουτάλα
ταψί
Microwavable σχάρα μπέικον
χαρτοπετσέτα
Τσιμπίδα
Η Οδηγίες
1

Τοποθετήστε £ 2 πρώτων λεπτών κομμένα μπριζόλα, τσοκ ψητό ή στέρνο σε έναν πίνακα κοπής. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε το περιττό λίπος από το βόειο κρέας. Κόβουμε το κρέας σε 1/8 ιντσών λωρίδες.
Η 2

Δημιουργήστε μια μαρινάδα. Συνδυάστε & frac12? φλιτζάνι κάθε ένα από σάλτσα Worcestershire και σάλτσα σόγιας, 2 κουταλιές της σούπας. υγρού καπνού και καρυκεύματα το αλάτι, το σκόρδο και το κρεμμύδι σε σκόνη, και μαύρο πιπέρι σε ένα μπολ. Προσθέστε τη ζάχαρη για να δοκιμάσετε για να δώσει το σπασμωδικές μια αφή της γλυκύτητας. Χρησιμοποιήστε ένα προ-made γλυκές και αλμυρές teriyaki μαρινάδα για λόγους ευκολίας. Ανακατέψτε τη μαρινάδα με ένα μεγάλο κουτάλι.
Η
3

Ορίστε τις λωρίδες κρέατος σε ένα ρηχό μεταλλικό ή γυάλινο ταψί. Ρίχνουμε τη μαρινάδα ομοιόμορφα πάνω στο κρέας. Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι ή ένα κομμάτι πλαστικό περιτύλιγμα. Τοποθετήστε το ταψί στο ψυγείο και αφήστε το να μαριναριστεί μια μέρα στην άλλη.
Η 4

Τοποθετήστε τις μαριναρισμένες λωρίδες από το βόειο κρέας σε ένα ράφι μικροκύματα μπέικον. Καλύψτε το κρέας με απορροφητικό χαρτί
Η 5

Ρυθμίστε το φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή ισχύ και μαγειρεύουμε τις ταινίες με βάση το κρέας για 2 & frac12.? λεπτό. Γυρίστε τις λωρίδες πάνω χρησιμοποιώντας τις λαβίδες και ψήνουμε για άλλη 1 & frac12? λεπτό. Γυρίστε το ταινίες για μια ακόμη φορά και ψήνουμε για άλλη 1 /& frac12? λεπτά ή περισσότερο, ανάλογα με το πάχος του κρέατος.
Η 6

Αφαιρέστε το σπασμωδικές από το φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε το να κρυώσει για τουλάχιστον πέντε λεπτά πριν από το φαγητό.
Η