Κάντε ένα σπιτικό τζατζίκι. Πάρτε ένα μέσο αγγούρι και το κόβουμε λεπτά. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο αγγούρι σε τουλπάνι ή μια πετσέτα και πιέστε για να απομακρύνετε το πλεονάζον υγρό. Αναμείξτε 16 ουγκιές απλό ελληνικό γιαούρτι, αλάτι, στραγγισμένο αγγούρι, τέσσερις σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο ψιλοκομμένο, 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο, 2 κουτ. ξίδι από κόκκινο κρασί, και πέντε ή έξι λεπτοαλέσθηκε φύλλα μέντας. Αυτή η σάλτσα μπορεί να συμπληρώσει τα πιάτα με βάση το κρέας και τα γυροσκόπια. Λεπτό αυτό σάλτσα από λίγο με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού για να δημιουργήσουμε μια σάλτσα σαλάτας.

Η Κρύο

Mix σκέτο ή αρωματισμένο ελληνικό γιαούρτι με τα αγαπημένα σας φρούτα και προσθέστε λίγο μέλι για γλυκύτητα. Βάλτε granola στο γιαούρτι για ένα γρήγορο πρωινό. Χρησιμοποιήστε το ελληνικό γιαούρτι και φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα για να κάνει smoothies. Χρησιμοποιήστε το σε συνδυασμό με μαγιονέζα για να κάνει ένα κρύο πατάτα ή ζυμαρικά σαλάτα. Ελληνικό γιαούρτι θα δώσει σαλάτες λίγο Τανγκ.

Η Αντικαταστάσεις

Ο διακόπτης αντικείμενα όπως κρέμα γάλακτος, το τυρί κρέμα, ανθότυρο ή κρέμα γάλακτος και την αντικατάστασή τους με ελληνικό γιαούρτι. Αντί να κάνει μια βουτιά με ξινή κρέμα, χρησιμοποιήστε ελληνικό γιαούρτι. Χρησιμοποιήστε το ελληνικό γιαούρτι στη θέση του ξινή κρέμα σε κέικ καφέ και κέικ. Ελληνικό γιαούρτι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο για το τυρί ricotta σε λαζάνια, και κατσαρόλες αντί τυρί ή κρέμα. Αντικαταστήστε την κρέμα με ελληνικό γιαούρτι σε κολοκύθα σούπα ή άλλα κρεμώδη σούπες. Βάλτε ένα υγιές γύρισμα για το παγωτό με την αλλαγή από την κρέμα με ελληνικό γιαούρτι.
Η