Πώς να Steam Λαχανικά σε ένα ηλεκτρικό ατμόπλοιο

Για χρόνια, μας έχουν πει ότι τα ωμά λαχανικά είναι πιο υγιεινά από ό, τι εκείνοι που έχουν μαγειρευτεί. Ωστόσο, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας ιταλικής μελέτης, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Agricultural and Food Chemistry, το μαγείρεμα των λαχανικών μπορεί πραγματικά να αυξήσει την απελευθέρωση των περισσότερων θρεπτικών ουσιών. Στην πραγματικότητα, η μελέτη διαπίστωσε ότι ατμό μπρόκολο βοήθησαν στην απελευθέρωση των περισσότερων γλυκοζινολικών, η καταπολέμηση του καρκίνου οργανική ένωση που μπρόκολο είναι φορτωμένο με. Πάρτε τα οφέλη της λαχανικά στον ατμό από την προετοιμασία τους τον εαυτό σας σε ένα ηλεκτρικό ατμόπλοιο.
, Τι χρειάζεστε
ηλεκτρικό ατμόπλοιο
Λαχανικά

νερό ή άλλο υγρό
Η Οδηγίες

1. Μετρήστε την ποσότητα του υγρού που απαιτείται, σύμφωνα με το ηλεκτρικό φυλλάδιο οδηγιών ατμόπλοιο, και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα. Τα περισσότερα λαχανικά απαιτούν τουλάχιστον ένα τέταρτο του φλιτζανιού υγρό. Εναλλακτικές λύσεις για το νερό περιλαμβάνει ζωμό, σάλτσα σόγιας και χυμό. Προσθέτοντας βότανα και μπαχαρικά στο νερό προσδίδει γεύση στα λαχανικά.
   Η

2. Τοποθετήστε το δίσκο στον ατμό στη χύτρα και το φορτίο αυτό με τα λαχανικά. Καλύψτε το σκεύος με το καπάκι.
   Η

3. Πατήστε το "ψήσιμο" διακόπτη στην κάτω θέση. Μην αφαιρείτε το καπάκι κατά το μαγείρεμα. Όταν η χύτρα μεταβαίνει αυτόματα στη "ζεστή" mode, το μαγείρεμα είναι πλήρες.
   Η

4. Αφαιρέστε τα λαχανικά, προσεκτικά, και αμέσως να αποφεύγουν το υπερβολικό μαγείρεμα.
   Η