Πώς να μαγειρέψουν τα ξερά φασόλια Pinto (8 Βήματα)

Τα φασόλια ξερά Pinto γεμάτο με τη διατροφή και εξαιρετικά υγιεινή. Α & # XBD? κύπελλο μερίδα έχει μόνο 120 θερμίδες και 0 γραμμάρια λίπους, όπως επίσης και 9 γραμμάρια ινών και 7 γραμμάρια πρωτεΐνης. Για κάποιον που δεν έχει ποτέ μαγειρεμένα ξερά φασόλια Pinto πριν, κονσερβοποιημένα μπορεί να είναι προτιμότερη, λόγω της ευκολίας της προετοιμασίας. Ξερά φασόλια Pinto δεν πρέπει να παραβλέπεται, όμως. Μόλις η τεχνική για την παρασκευή ξερά φασόλια Pinto έχει μάθει, θα γίνει γρήγορα ένα νοικοκυριό αγαπημένο
. Ό, τι χρειάζεστε
£ 1 αποξηραμένα φασόλια Pinto
6-8 φλιτζάνια νερό

καπνιστό ζαμπόν ταρσό
επιπλέον νερό

Οδηγίες

1. Ταξινόμηση των φασολιών. Τα ξερά φασόλια Pinto συνήθως αποστέλλονται μέσω μιας μηχανής που ελέγχει για τους βράχους και τις μάζες των ρύπων. Αυτό δεν σημαίνει ότι η μηχανή πιάνει τα πάντα όμως. Πάρτε το χρόνο για να ταξινομήσετε μέσω των φασολιών για να βεβαιωθείτε ότι τα πάντα που πηγαίνει στο pot είναι πραγματικά ένα φασόλι.
   Η

2. ξεπλύνετε γρήγορα τα ξερά φασόλια Pinto σε ένα σουρωτήρι.
   Η

3. Βάλτε τα φασόλια σε ένα μεγάλο δοχείο, ώστε να μπορούν να επεκτείνουν ενώ απορροφούν τη διάρκεια της νύχτας. Φασόλια θα επεκταθεί έως και τρεις φορές το μέγεθός τους.
   Η

4. Καλύψτε τα φασόλια με νερό, χρησιμοποιώντας περίπου 6-8 φλιτζάνια ανά £ 1 από τα ξερά φασόλια Pinto.
   Η

5. Αδειάστε το νερό του μουλιάσματος από τα φασόλια και ξεπλύνετε με άφθονο νερό.
   Η

6. Βάλτε τα φασόλια σε μια αργή κουζίνα με καπνιστό ζαμπόν ταρσό και καλύψτε τα με νερό. Χρησιμοποιώντας μια αργή κουζίνα είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να μαγειρέψουν φασόλια. Αντί συνεχώς φοιτούν σε μια κατσαρόλα με τα φασόλια στο φούρνο, το μόνο που χρειάζεται να γίνει είναι να ελέγχετε τακτικά τα φασόλια για να δούμε αν χρειάζονται περισσότερο νερό.
   Η

7. Βράστε τα φασόλια σε χαμηλή θερμότητα για 8 έως 10 ώρες. Ελέγξτε τα φασόλια συχνά για να βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό νερό.
   Η

8. Προσθέστε αλατοπίπερο. Είναι καλύτερο να τα φασόλια αλάτι αφού ολοκληρωθεί το μαγείρεμα. Το αλάτι μπορεί να αποτρέψει τα φασόλια από το μαγείρεμα σωστά? προσθέτοντας ότι είναι πολύ νωρίς θα μπορούσε να καταστρέψει το δοχείο των φασολιών.
   Η