Πώς λέγεται μια ομάδα μαγείρων;

Η ταξιαρχία κουζίνας είναι ένα ιεραρχικό σύστημα που περιγράφηκε για πρώτη φορά από τον Georges Auguste Escoffier στο οποίο σε διαφορετικούς σεφ και μάγειρες ανατίθενται συγκεκριμένοι ρόλοι και ευθύνες σε μια επαγγελματική κουζίνα. Σε κάθε θέση ανατίθεται ένα συγκεκριμένο σύνολο εργασιών και ευθυνών και ολόκληρη η ομάδα συνεργάζεται για να διασφαλίσει ότι το φαγητό προετοιμάζεται και σερβίρεται αποτελεσματικά.