Όταν μαγειρεύετε δύο ψητά ταυτόχρονα, προσθέτετε το βάρος τους μαζί για να καθορίσετε την ώρα;

Όταν μαγειρεύετε πολλά ψητά ταυτόχρονα, δεν πρέπει να προσθέτετε τα βάρη τους μαζί για να καθορίσετε τον συνολικό χρόνο μαγειρέματος. Ο χρόνος μαγειρέματος για ένα ψητό εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως το μέγεθος και το σχήμα του ψητού, το είδος του κρέατος και το επιθυμητό ψήσιμο.

Το μαγείρεμα πολλών ψητών ταυτόχρονα μπορεί να επηρεάσει το χρόνο μαγειρέματος κάθε ψητού. Τα ψητά μπορεί να μην ψηθούν ομοιόμορφα εάν έχουν διαφορετικά μεγέθη ή σχήματα. Επιπλέον, τα ψητά μπορεί να ανταγωνίζονται για χώρο στο φούρνο, κάτι που μπορεί να επηρεάσει τη ροή του αέρα και την κατανομή της θερμότητας.

Για να βεβαιωθείτε ότι κάθε ψητό έχει ψηθεί σωστά, είναι καλύτερο να τα ψήσετε ξεχωριστά. Αυτό θα σας επιτρέψει να ελέγχετε τον χρόνο μαγειρέματος και τη θερμοκρασία για κάθε ψητό ξεχωριστά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θερμόμετρο κρέατος για να ελέγξετε την εσωτερική θερμοκρασία των ψητών για να βεβαιωθείτε ότι έχουν ψηθεί στην επιθυμητή ποσότητα.