Το ψυγείο είναι πάρα πολύ κρύο για να αποθηκεύσετε το μέλι. Αν και το μέλι δεν θα χαλάσει ή να πάει άσχημα όταν ψύχεται, το κρύο έχει προκαλέσει μέχρι να σχηματιστεί κρύσταλλοι πιο γρήγορα. Για να επιβραδύνουν κρυστάλλωση και διατηρούν το χρώμα του μελιού, αποθηκεύστε το σε ένα ντουλάπι. Αποθήκη θερμοκρασία παρεμποδίζει την κρυστάλλωση, ώστε το μέλι παραμένει σαφής και καταρροή πλέον. Αποθηκεύστε το σε μια σκοτεινή περιοχή τόσο φωτεινό φως δεν επηρεάζει το χρώμα του μελιού.
Η
για μεγάλο χρονικό διάστημα

Ένας άλλος λόγος για το μέλι δεν απαιτεί ψύξη είναι επειδή αποθηκεύει επ 'αόριστον, ακόμη και χωρίς ψύξη. Παρά το γεγονός ότι το μέλι μπορεί να σκουρύνει ή γίνει θολό, αυτό δεν επηρεάζει την ασφάλεια ή την ποιότητα του. Η γεύση μπορεί επίσης να αλλάξει ελαφρώς κατά τη διάρκεια της παρατεταμένης αποθήκευσης. Αν κρατήσει το μέλι σε ένα ερμητικά σφραγισμένο, υγρασία-απόδειξη δοχείο, αλλοίωση είναι σπάνια μια ανησυχία, επειδή το μέλι είναι πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη για τις περισσότερες ασθένειες που προκαλούν στους οργανισμούς να αναπτύσσονται.

Η Crystal Clear

Αν και το μέλι κρυσταλλώνει πιο γρήγορα στο ψυγείο, τελικά θα κρυσταλλώσει όταν αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου, αν το κρατήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να το υγρό ενεργοποιήστε ξανά με τη θέρμανση αργά. Ρυθμίστε το βάζο μέλι σε ένα μπολ με ζεστό νερό και ανακατεύετε κατά διαστήματα μέχρι να φτάσει την επιθυμητή συνοχή. Αν το μέλι σας αποθηκεύεται σε ένα γυάλινο βάζο, μπορείτε να το ρυθμίσετε σε μια κατσαρόλα με ζεστό νερό στο φούρνο για να λιώσει τα κρύσταλλα. Ψύξτε το μέλι σε θερμοκρασία δωματίου πριν από την αντικατάσταση του καλύμματος και την αποθήκευση ξανά. Μπορείτε να επαναλάβετε τη διαδικασία κάθε φορά που το μέλι κρυσταλλώνει.
Η
Περιποιηθείτε Αθλητισμός

Αν και το μέλι δεν χαλάει όταν αυτά συσκευάζονται και αποθηκεύονται, μύκητες ή βακτήρια μπορεί να αρχίσει να αυξάνεται Εάν το νερό ή τα τρόφιμα ψίχουλα μπει στο βάζο. Χρησιμοποιώντας ένα καθαρό κουτάλι για να βυθίσει το μέλι ή τη ρίψη του από το βάζο αποτρέπει τη μόλυνση. Σφραγίστε το βάζο καλά κλεισμένο για να κρατήσει την υγρασία έξω. Αν το μέλι σας έχει μολυνθεί και αναπτύσσει ορατή μούχλα ή άλλα σημεία αλλοίωσης, όπως μια αποκρουστική οσμή, το ρίξει έξω χωρίς να δοκιμάσει αυτό.
Η