Άμεση έδαφος εσπρέσο κάνει ένα ιδανικό υποκατάστατο για τη σκόνη espresso, και είναι πολύ πιο εύκολο να βρείτε . Επειδή η άμεση espresso έχει ήδη αλεστεί σε λεπτούς κρυστάλλους εσπρέσο, δεν χρειάζεται να το αλέσει και πάλι για χρήση στο ψήσιμο. Αντικαταστήστε ένα ίσο ποσό των άμεσων έδαφος espresso για τη σκόνη espresso κατά το ψήσιμο.

Άλλα Ξηρά υποκατάστατα

στιγμιαίο καφέ σε σκόνη και καταψύχθηκε καφέ σε σκόνη, κατά προτίμηση σκούρο ψητό, μπορεί να επίσης να υποκαταστήσουν τη σκόνη espresso. Επειδή κανονικός καφές δεν είναι τόσο ισχυρή όσο εσπρέσο, επαγγελματία αρτοποιού Alice Medrich συνιστά τη χρήση 25-30 τοις εκατό περισσότερο καφέ σε σκόνη από σκόνη εσπρέσο στη συνταγή σας για μια πιο έντονη γεύση του καφέ. Αν έχετε μόνο κόκκους καφέ ή εσπρέσο στο χέρι, μπορείτε λεπτά να αλέθονται τα φασόλια για χρήση στο ψήσιμο. Αν το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μικρότερο από το ποσό που ζήτησε η συνταγή, διότι οι λόγοι είναι φρέσκα και δεν παράγονται.
Η
υποκατάστατά της σε υγρή

Αν έχετε εσπρέσο λόγους, να εξετάσει την παρασκευή καφέ εσπρέσο να χρησιμοποιήσετε στη συνταγή αντί για σκόνη εσπρέσο. Αντικαταστήστε μια ίση ποσότητα υγρού espresso για τη σκόνη espresso. Για να αποφευχθεί η εισαγωγή περισσότερο υγρό στην συνταγή, αφαιρούμε αυτό το ποσό από τα υγρά στη συνταγή σας. Για παράδειγμα, αν η συνταγή σας απαιτεί 1 φλιτζάνι αποβουτυρωμένο γάλα και θα προσθέσει 2 κουταλιές της σούπας εσπρέσο, να μειώσει το ποσό των βουτυρόγαλα με 2 κουταλιές της σούπας.
Η
Σχετικά με σκόνη εσπρέσο

τη σκόνη espresso προέρχεται από εσπρέσο φασόλια που έχουν ήδη αλέθονται και. Οι παρασκευάζεται λόγους στεγνώσει, στη συνέχεια έδαφος σε μια λεπτή σκόνη. Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας εσπρέσο σε σκόνη με ξήρανση λόγους εσπρέσο και χρησιμοποιώντας ένα μύλο μπαχαρικών ή κονίαμα και γουδοχέρι για να δημιουργήσει μια σκόνη.
Η