Πώς να μαγειρέψουν ή ατμό Φρέσκα Σπαράγγια (9 Βήματα)

Τα σπαράγγια είναι ένα λαχανικό που εκτιμά απλή προετοιμασία. Γρήγορα ατμό σπαράγγια σας δίνει την τέλεια προσφορά, τραγανή υφή. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες μέθοδοι που παράγουν μεγάλη σπαράγγια. Να είστε προσεκτικοί όταν μαγειρεύετε τα σπαράγγια. Οι συμβουλές μπορούν να μετατρέψουν ευαίσθητος σε ένα θέμα δευτερολέπτων, ώστε να τις εξετάζουν με ένα πιρούνι κάθε τόσο συχνά. Όταν κάνετε σπαράγγια, επιτρέπουν για περίπου τέσσερις έως έξι στελέχη ανά άτομο. Περίοδος σπαράγγια ελαφρά με το αλάτι και το πιπέρι, το βούτυρο, το ελαιόλαδο, ή χυμό λεμονιού, αν το επιθυμείτε.
, Τι χρειάζεστε
Σπαράγγια Spears
Μαχαίρι
Νερό

Ελαιόλαδο
Αλάτι Πιπέρι

Η Πλεύση

1. Ξεπλύνετε τα σπαράγγια κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και κόψτε το κάτω 1/3 της κάθε δόρυ.
   
   

2. Τοποθετήστε τα σπαράγγια σε ένα φούρνο μικροκυμάτων πιάτο με λίγες κουταλιές της σούπας νερό. Μικροκυμάτων σε υψηλά για δύο έως τρία λεπτά, ανάλογα με το πόσο μαλακό ή τραγανό θέλετε σπαράγγια σας.
   Η

3. Γεμίστε ένα τηγάνι με 1/2 ίντσα του νερού σε ατμό σπαράγγια στη σόμπα. Φέρτε το νερό σε σημείο βρασμού, στη συνέχεια, προσθέστε τα σπαράγγια. Cook για δύο έως τρία λεπτά, μέχρι τα σπαράγγια φτάσει στην επιθυμητή υφή σας.
   
   Η σοτάρισμα
   

   1. Ξεπλύνετε τα σπαράγγια κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και κόψτε το κάτω μέρος 1 /3 του κάθε δόρυ. Αν θέλετε, μπορείτε να κόψετε τα δόρατα σε μικρότερα κομμάτια για ταχύτερη σοτάρισμα.
      Η

   2. Ζεσταίνουμε μερικές κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
      Η

   3. Προσθέστε τα δόρατα στο τηγάνι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να μαλακώσουν και γύρισε φωτεινό πράσινο, περίπου 4-5 λεπτά.
      
      Η Ψήσιμο
      

      1. Ξεπλύνετε τα σπαράγγια κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και κόψτε το κάτω 1/3 της κάθε δόρυ. Πέτα τα δόρατα με μερικές κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ. ​​
         Η

      2. Διαδώστε τα δόρατα σε ένα ταψί σε μία στρώση.
         Η

      3. Ψήστε τα σπαράγγια σε φούρνο προθερμασμένο στους 400 F για 10-15 λεπτά, ανάλογα με το πόσα λόγχες που μαγειρεύετε. Ελέγξτε τα δόρατα σε τακτά χρονικά διαστήματα με ένα πιρούνι για να αποτρέψετε να ψήσει.
         Η