Πώς να κρατήσει το Σέλινο από το να πηγαίνουν Limp (5 βήματα)

Η έλλειψη υγρασίας κατά την αποθήκευση οδηγεί σε limp σέλινο. Σέλινο απαιτεί μια σταθερή παροχή υγρασία για να κρατήσει τα κύτταρα μίσχων συμπληρώθηκε και τραγανή. Άμεση ψύξη βοηθά στην πρόληψη της σέλινο από το να γίνει αφυδατωμένα και άτονα, αλλά τα στελέχη εξακολουθούν να απαιτούν την υγρασία κατά τη διάρκεια της ψύξης για την ανασύσταση κάθε που χάνεται κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Συσκευασία το σέλινο σωστά πριν αποθηκεύσετε εξασφαλίζει ότι τα στελέχη θα λάβουν την απαραίτητη υγρασία για να διατηρούν την τραγανότητα τους.
, Τι χρειάζεστε
Σέλινο
Χαρτοπετσέτες

πλαστική σακούλα

Οδηγίες

1. Ξεπλύνετε το σέλινο κάτω από κρύο νερό. Ανακινήστε την υπερβολική υγρασία από τα κοτσάνια.
   Η

2. Layer τρεις παρα δύο χαρτοπετσέτες μαζί. Βρέξτε το χαρτί κουζίνας μέχρι να είναι υγρό, αλλά όχι μούσκεμα.
   Η

3. Τυλίξτε τα κοτσάνια σέλινο σφιχτά στο βρεγμένο χαρτί κουζίνας. Η υγρασία που έχουν οι πετσέτες βοηθά να κρατήσει το τραγανό σέλινο κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.
   Η

4. Τοποθετήστε το τυλιγμένο σέλινο σε μια πλαστική σακούλα αποθήκευσης. Αποθηκεύστε το τυλιγμένο σέλινο στο συρτάρι συρτάρι των λαχανικών στο ψυγείο.
   Η

5. Ελέγξτε το σέλινο καθημερινά και επανυγραίνομε τις πετσέτες αν αρχίσουν να στεγνώσει. Το σέλινο διατηρεί την τραγανότητα του για έως και μία εβδομάδα.
   Η