Κοπή Τεχνικές για φρούτα

Όλα τα είδη φρούτα που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, προετοιμασία κοκτέιλ και ελκυστικά γαρνίρισμα υαλουργίας για την παρουσίαση εντυπωσιακό. Δεν είναι ασυνήθιστο να δει ένα τρίο των τροχών λεμόνι για τον επάνω σε ένα πιάτο θαλασσινά γκουρμέ ή μια φέτα λάιμ στηρίζεται πάνω στην άκρη του το αγαπημένο σας κοκτέιλ. Είτε είστε σεφ, μπάρμαν ή απλό παλιό ενθουσιώδης συνταγή, μερικές καλές τεχνικές κοπής για φρούτα μπορούν να ενισχύσουν τη γεύση του παρασκευές σας και να προσθέσετε pizazz στην εμφάνισή τους πάρα πολύ.
Φρούτα Κοπή Σκεύη

  • μαχαίρια γκρέιπφρουτ συνήθως έχουν δύο λεπίδες? μία σε κάθε άκρο. Από τη μια πλευρά, μια βαθιά ραβδώσεις λεπίδα έχει σχεδιαστεί για να διαχωρίζει τα τμήματα από λεπτή εσωτερική επένδυση της. Η άλλη πλευρά διαθέτει ένα δίκοπο, οδοντωτή λεπίδα που χρησιμοποιείται για το διαχωρισμό των καρπών από το παχύτερο, εξωτερικό φλοιό. Φράουλα αποφλοιωτές χρησιμοποιούνται για να βγάλετε έξω τα φύλλα και τα κοτσάνια διατηρώντας ανέπαφο το ίδιο το μούρο. Ballers πεπόνι είναι βολικό για σερβίρισμα φρούτων σε τέλεια στρογγυλά μπαλάκια. Ψάξτε για σκουριά-απόδειξη αντοχής όπως ανοξείδωτος χάλυβας, αλλά πλαστικά μαχαιροπίρουνα συνεργάζεται επίσης με τα περισσότερα φρούτα που έχουν ωριμάσει. Ένα απλό μαχαιράκι κάνει επίσης το τέχνασμα για πολλά είδη φρούτων

    Η Σφήνες

  • Εσπεριδοειδή -. Όπως τα λεμόνια, λάιμ και πορτοκάλια - είναι συνήθως κομμένα σε σφήνες που τα καθιστούν εύκολο να αποσπάσουν το χυμό ή φάτε δεξιά από τη φλούδα. Για να δημιουργήσετε εύκολο να αποσπάσουν, φλούδα ή να φάτε σφήνες φρούτα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βασικό μαχαίρι κουζίνας. Κρατήστε τα φρούτα σταθερά στο πλευρό του ενάντια σε ένα ξύλο κοπής ή πιάτο. Κάντε μία ευθεία τομή κατά μήκος από άκρη σε άκρη την κοπή των φρούτων πλήρως στο μισό. Γυρίστε το ήμισυ του καρπού επί στρογγυλεμένη πλευρά του με την πλευρά φρούτο προς τα επάνω. Κόψτε κατά μήκος κατά μήκος του κέντρου από άκρο σε άκρο. Επαναλάβετε αυτό το βήμα μέχρι να φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος και την ποσότητα των σφήνες καρποφόρο.

    Η Τροχοί

  • τροχούς Φρούτα κάνουν ελκυστική γαρνιτούρες που συμπληρώνουν την παρουσίαση του πολλά ποτά και ENTR & eacute ? es. Η τεχνική κοπής καρπός τροχός είναι πιο αποτελεσματική με εσπεριδοειδή, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί με μήλα, μεγάλα μούρα, τα αχλάδια και ανανάδες, καθώς και. Κόψτε περίπου 1/2 ίντσας των φρούτων στην κορυφή και στο κάτω μέρος την αφαίρεση του μίσχου και ομφαλό περιοχές. Κάντε μια ευθεία σχισμή από το ένα άκρο στο άλλο, περίπου το ένα τέταρτο έως ένα μισό της διαδρομής μέσα από το φρούτο. Κόβουμε τα φρούτα - το πλάτος της επιλογής σας - δημιουργώντας αρκετές γύρο τροχούς. Η προηγουμένως κοπεί σχισμή επιτρέπει ο τροχός φρούτα για να γλιστρήσει πάνω από την άκρη του ένα ποτήρι

    Η Melon Μπάλες

  • Πεπόνια -. Όπως μελιτώματα, καρπούζι ή πεπόνι - έχουν μια μαλακή και εύπλαστη υφή που τα καθιστούν εύκολο να κοπεί, να χαράξει και να σμιλεύει. Για να κάνετε ολοστρόγγυλο μπάλες πεπόνι - Ιδανικό για φρουτοσαλάτες - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα βασικό πεπόνι baller. Κόψτε το πεπόνι σας στο μισό και κρατήστε το σταθερά ενάντια σε ένα τραπέζι ή την κοπή του σκάφους με το ένα χέρι. Χρησιμοποιώντας το ελεύθερο χέρι σας σκάβουν το γύρο, μισό-σχήμα κύκλου τέλος στο εσωτερικό του καρπού χρησιμοποιώντας μια σταθερή και απαλή περιστροφική κίνηση. Στρίψτε το πεπόνι baller σε πλήρη γωνία 360 μοιρών και αφαιρέστε το από τον καρπό. Χτυπήστε απαλά τη λαβή πάνω από ένα μπολ ή πιάτο για να απελευθερώσει ένα απόλυτα στρογγυλή μπάλα φρούτων.
    Η