Πώς να Αφυδατώστε Ορός γάλακτος

Αν κάνετε το γιαούρτι, το τυρί ή άλλα πηγμένο γάλα προϊόντα, θα έχετε κάποια ορού γάλακτος που έχει απομείνει. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος είναι δημοφιλής ως πρωτεΐνη σε σκόνη ποτό για όσους κάνουν δίαιτα και bodybuilders. Είναι επίσης ένα νόστιμο και πλούσιο σε πρωτεΐνες Εκτός ζεσταθεί, γαλακτώδες σούπες. Ωστόσο, η αποθήκευση λίτρα ορού γάλακτος στην κατάψυξη καταλαμβάνει πολύ χώρο. Εάν έχετε ένα αφυγραντήρα ή ένα ζεστό, καθαρό μέρος για να στεγνώσει ο ορός γάλακτος, μπορείτε να το αφυδατώσει και να μετατρέψει τον ορρό γάλακτος σε μια λεπτή σκόνη, έτοιμο για χρήση όταν το χρειάζεστε.
, Τι χρειάζεστε
Ορός γάλακτος
εστίες
ανάδευση κουτάλι
κατσαρόλα σούπα Τρόφιμα αποξηραντηρες

Ταψί
λαδόχαρτο
Γουδί και γουδοχέρι
Γάζα
Η Οδηγίες

1. Ρίχνουμε το τυρόγαλα στην κατσαρόλα σούπα. Φέρτε σε σημείο βρασμού, στη συνέχεια, να μειώσει τη θερμότητα έως ότου ο ορός γάλακτος παραμένει σε ήπιο βρασμό. Ανακατέψτε το με το κουτάλι. Αφήστε το να σιγοβράσει ορού γάλακτος μέχρι να γίνει παχύρρευστο. Όταν ο ορός γάλακτος έχει τη συνοχή της καραμέλας ή φοντάν, κουτάλι έξω από την κατσαρόλα στο τηγάνι ή πάνω στο λαδόχαρτο.
   Η

2. Αφήστε την πλάκα του ξηρού ορού γάλακτος για αρκετές εβδομάδες. Τοποθετήστε ένα ελαφρύ τουλουπάνι πάνω από το τυρόγαλα να επιτρέπουν στον αέρα να ρέει μέσα αλλά πρόληψη μύγες και σκόνη από την προσγείωση στον ορό γάλακτος. Εάν έχετε ένα αφυγραντήρα, τοποθετήστε ένα 1/4 ιντσών στρώμα του ορού γάλακτος πάνω στο δέρμα φύλλο φρούτα στο dehydrator και αφυδατώνουν το για αρκετές ημέρες για να επιταχυνθεί η διαδικασία.
   Η

3. Smash το αφυδατωμένο ορός γάλακτος σε κομμάτια και το άλεσμα με ένα γουδί και γουδοχέρι. Αυτό θα οδηγήσει σε μια λεπτή, καφέ-λευκή σκόνη που μπορείτε έπειτα να αποθηκεύουν και να χρησιμοποιούν, όταν χρειάζεται.
   Η