Πώς να χρησιμοποιήσετε γλυκαντική ουσία ξυλιτόλη ως υποκατάστατο της ζάχαρης

Η ξυλιτόλη είναι ένα σάκχαρο-αλκοόλη που χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο της ζάχαρης στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική. Η ουσία εκχυλίζεται από διάφορα μούρα, δαμάσκηνα, καλαμπόκι, βρώμη και τα μανιτάρια, και περιέχει περίπου την ίδια ποσότητα γλυκύτητας ως κανονική ζάχαρη. Ωστόσο, γλυκαντική ουσία ξυλιτόλη είναι καλό για τα δόντια σας, έχει λιγότερες θερμίδες από τη ζάχαρη και είναι ασφαλές για τους διαβητικούς. Μολονότι εξακολουθεί να έχει επίπτωση στην σακχάρου στο αίμα, το αποτέλεσμα είναι χαμηλότερο σε σύγκριση με την κανονική σάκχαρα. Μαγειρική με γλυκαντική ουσία ξυλιτόλη είναι πανεύκολη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί οπουδήποτε ζάχαρη χρησιμοποιείται συνήθως.
, Τι χρειάζεστε
ξυλιτόλη σκόνη

κρυστάλλων ξυλιτόλη
Η Οδηγίες

1. Αγορά υψηλής ποιότητας γλυκαντική ουσία ξυλιτόλη από το τοπικό κατάστημα σούπερ μάρκετ ή υγιεινής διατροφής σας, ή να παραγγείλετε χύμα από μια αξιόπιστη σε απευθείας σύνδεση λιανοπωλητή. Η ουσία είναι συνήθως διαθέσιμα σε μορφή σκόνης ή κρυστάλλων, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο μαγείρεμα, ψήσιμο ή οπουδήποτε αλλού θα χρησιμοποιούσατε κανονικά ζάχαρη ή ένα υποκατάστατο της ζάχαρης.
   Η

2. Προσθήκη υποκατάστατο της ζάχαρης ξυλιτόλη στα δημητριακά, το πασπαλίζουμε με φρούτα ή τοστ, ή ακόμα και να το χρησιμοποιήσετε για να γλυκάνει το τσάι και τον καφέ. Χρησιμοποιήστε ακριβώς όπως θα κάνατε τακτική κρυσταλλική ζάχαρη για τους σκοπούς αυτούς. Για παράδειγμα, εάν έχετε κανονικά προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη στον καφέ σας, προσθέστε μία κουταλιά της σούπας σκόνη ξυλιτόλη ή κρυστάλλων αντ 'αυτού.
   Η

3. Χρησιμοποιήστε άχνη γλυκαντική ουσία ξυλιτόλη ως υποκατάστατο της ζάχαρης στη μαγειρική και συνταγές ψησίματος . Αναπληρωτής ξυλιτόλη για ολόκληρο το ποσό της ζάχαρης σε κάθε συνταγή. Για παράδειγμα, εάν μια συνταγή απαιτεί ένα φλιτζάνι ζάχαρη, χρησιμοποιήστε ένα κύπελλο πούδρας ξυλιτόλη αντ 'αυτού.
   Η

4. Χρησιμοποιήστε κρύσταλλοι ξυλιτόλης ως υποκατάστατο της ζάχαρης στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Αντικαταστήστε τη μισή ζάχαρη σε μια συνταγή με κρύσταλλα ξυλιτόλη. Οι κρύσταλλοι είναι συχνά πιο γλυκό από τη σκόνη εκδοχή της ουσίας. Κάντε ρυθμίσεις σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας από εδώ, προσθέτοντας περισσότερο κρύσταλλα αν ο συνδυασμός δεν είναι αρκετά γλυκό, ή μειώνοντας τον αριθμό των κρυστάλλων όταν το μείγμα είναι πολύ γλυκό.
   Η