Η απλούστερη μέθοδος παρασκευής βραστά απλά το ραβέντι , δημιουργώντας ένα απαλό και έντονα ροζ γέμιση για γλυκά ή πίτες. Θα χρειαστείτε έναν παφλασμό του νερού στον πυθμένα της κατσαρόλας σας, για να παρέχει κάποια υγρασία μέχρι τους χυμούς της ίδιας ραβέντι αρχίζουν να μαγειρεύουν έξω. Το πολύχρωμο στελέχη χρειάζεται μόνο 15-20 λεπτά για να μαγειρέψουν τα κάτω. Προσθέστε τη ζάχαρη από τη στιγμή που αρχίζουν να μαλακώνουν, ανακατεύοντας μέχρι το ραβέντι καταρρέει σε ένα μαλακό, ινώδη και ελαφρώς συμπυκνωμένη υφή. Θα δοκιμάσετε πιο γλυκιά όταν ψύχεται, οπότε δεν θα οδηγήσουν σε ζάχαρη που
Η
ποσέ Ραβέντι

Λαθροθηρία ραβέντι σας βασίζεται στα ίδια βασικά συστατικά -. Νερό, ζάχαρη και ραβέντι - αλλά δίνει ένα διαφορετικό αποτέλεσμα. Θα χρησιμοποιούν περισσότερο νερό, που σιγοβράζει το πρώτο με τη ζάχαρη για να κάνουν ένα βαρύ σιρόπι. Πρόσθετες αρωματικών συστατικών, όπως τα μπαχαρικά και φρέσκα βότανα, μπορούν να προστίθενται για ειδικούς επιδράσεις. Μόλις το σιρόπι είναι έτοιμο, πτώση σε τμήματα σας ραβέντι στελέχους. Φέρτε το σιρόπι πίσω να πάρει μια βράση, στη συνέχεια, αφαιρέστε το δοχείο σας από τη θερμότητα. Καλύψτε και αφήστε τα ραβέντι κρυώσει εντελώς σε σιρόπι της. Για την καλύτερη εμφάνιση, επιλέξτε λεπτούς μίσχους με ένα καλό χρώμα και ομοιόμορφο πάχος.
Η
Ψητά Ραβέντι

Ψήσιμο ραβέντι σας έχει ένα παρόμοιο αποτέλεσμα, αλλά είναι ταχύτερη και ευκολότερη , και έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα της συγκέντρωσης γεύση του ραβέντι και όχι να τα μοιραστεί με το σιρόπι. Ξεπλύνετε το ραβέντι κάτω από κρύο νερό, στη συνέχεια, ανακατέψτε το με τη ζάχαρη και απλώστε το ομοιόμορφα - σε ένα ενιαίο στρώμα - σε μία ή περισσότερες περγαμηνή-ευθυγραμμισμένο φύλλα ψησίματος. Ψήστε το ραβέντι σε 400 βαθμούς Κελσίου, κάτω από ένα αφαιρούμενο κάλυμμα από φύλλο, για περίπου 15 λεπτά. Δώστε το τηγάνι ένα καλό κούνημα, για να εξασφαλιστεί ότι οι χυμοί βρείτε και να διαλύσει τυχόν εναπομείναντα κόκκους ζάχαρης, και ψήνουμε για άλλα πέντε λεπτά ή έτσι. Θα πρέπει να είναι προσφορά, αλλά δεν mushy.

Η Εκείνοι Τάρτα Τάρτες

Η κομπόστα ραβέντι δεν είναι η ωραιότερη της γεμίσεις επιδορπίων, αλλά συσκευάζει μια ισχυρή γεύση. Κουτάλι το πάνω από παγωτό βανίλια, ή το στρώμα αυτό σε ένα πιάτο με κρέμα και κρέμα σαντιγί, για ένα απλό και φρέσκο ​​επιδόρπιο. Κομπόστα ραβέντι κάνει επίσης μια λεπτή γέμιση για κέικ ή γλυκά, είτε μόνη της είτε σε παραδοσιακές σύζευξη του με φράουλες. Ποσέ ή ψητό ραβέντι προσθέτει την ίδια γεύση υψηλής έντασης, αλλά με την προσθήκη οπτική έκκληση. Χρησιμοποιήστε το ως ένα κάλυμμα ή γαρνίρετε με τα αγαπημένα σας γλυκά και αρτοσκευάσματα. Ή θα κανονίσουμε έντεχνα σε τάρτες και ταρτάκια να επωφεληθούν από γρανάτης ομορφιά της.
Η