Πώς να κάνει ψητό Ρεβίθια

Ψητά ρεβίθια είναι ένα καυτό ιδιοκτησίας στους συγγραφείς τροφίμων Διαδικτύου, η Kitchn Σάρα Rae αγωγή επανακτήσεως επισημαίνει. Και για καλό λόγο - ψητό ρεβίθια είναι υγιές, γευστικό τραγανά σνακ που θα λάβει μια σχεδόν άπειρη ποικιλία των καρυκευμάτων. Μόλις έχετε τη βασική συνταγή προς τα κάτω, μπορείτε να κάνετε ψητό ρεβίθια που είναι πικάντικα και καπνιστή, γλυκό και δένεται με κανέλα, ή κομψά ποώδη.
, Τι χρειάζεστε
Ανάμιξη μπολ
Cookie φύλλο
μαγειρεμένα ρεβίθια (κονσέρβα είναι ωραία)
ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο
Η Καρυκεύματα
Αλάτι και πιπέρι
Ο χυμός του λεμονιού Κίνα Σπάτουλα
Η Οδηγίες

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ. Εκτίναξη 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα, ξεπλένονται ρεβίθια με έως και 3 κουταλιές της σούπας. έλαιο της επιλογής σας. "New York Times" αρθρογράφος τροφίμων Mark Bittman χρησιμοποιεί 3 κουταλιές της σούπας. λάδι στη συνταγή του, αλλά και το προσωπικό Kitchn προτιμά οφτό ρεβίθια χωρίς προσθήκη λαδιού.
   Η

2. Περίοδος ρεβίθια σου. Ένα καλό βασικό καρύκευμα μπορεί να είναι το αλάτι, το πιπέρι, σκόνη σκόρδου, το χυμό λεμονιού και το κύμινο. Ξεκινήστε με το φως καρυκεύματα, στη συνέχεια, να δοκιμάσετε ένα ρεβίθι και να ρυθμίσετε. Να θυμάστε ότι οι γεύσεις των ρεβίθια »θα επικεντρωθεί κατά τη διάρκεια καβουρδίσματος, ώστε να σφάλουν προς την πλευρά του αλατιού ελαφρά. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερο στο τελικό προϊόν.
   Η

3. ρεβίθια Απλώστε σε ένα ενιαίο στρώμα στο φύλλο μπισκότων και ψήνουμε για 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι τα ρεβίθια είναι να ροδίσουν. Cool, γεύση και προσθέστε καρυκεύματα, όπως απαιτείται.
   Η