Πώς να κάνετε Vegan, σιτάρι-free, χωρίς ζάχαρη Granola

σπιτικό μούσλι είναι ένα γευστικό και υγιεινό σνακ. Ωστόσο, μεγάλο μέρος της granola διαθέσιμο στα ράφια των καταστημάτων είναι τίποτα αλλά. Συχνά γεμάτη με εξευγενισμένα σάκχαρα και το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, οι υγιεινές ιδιότητες των granola μπορεί να απογυμνωθεί μακριά. Vegan granola είναι απαλλαγμένη από προϊόντα ζωικής προέλευσης, όπως γάλα ή γιαούρτι, που σημαίνει ότι θα κρατήσει περισσότερο από ό, τι άλλες συνταγές. Αν έχετε ευαισθησία στη γλουτένη, μπορείτε να δημιουργήσετε μούσλι χωρίς σιτάρι και τα πρόσθετα σάκχαρα χρησιμοποιώντας φθηνά υλικά στο σπίτι.
, Τι χρειάζεστε
ψησίματος φύλλο
Περγαμηνή χαρτί
μπολ ανάμιξης
4 φλιτζάνια χωρίς γλουτένη βρώμη
1/4 φλιτζάνι σπόρους λιναριού έδαφος
Η 1 φλιτζάνι καρύδια
1/3 παράγοντας δέσμευσης φλιτζάνι
1/3 φλιτζάνι βούτυρο ξηρών καρπών
αποξηραμένα 1/3 φλυτζάνι φρούτα
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς. Γραμμή ένα ταψί με λαδόκολλα.
   Η

2. Θεριζοαλωνιστικές χωρίς γλουτένη βρώμη και άλλα ξηρά συστατικά σε ένα μεγάλο μπολ. Ενώ πολλές συνταγές granola απαιτούν φύτρο σιταριού, αυτό περιέχει γλουτένη. Αντ 'αυτού, ο σπόρος υποκατάστατο λιναριού έδαφος. Προσθήκη στα συστατικά για να δοκιμάσετε, όπως τα αμύγδαλα, τα καρύδια, οι ηλιόσποροι ή κάσιους. Θα μπορούσατε επίσης να πασπαλίζουμε σε καρυκεύματα, όπως η κανέλα, το αλάτι της θάλασσας ή το μπαχάρι.
   Η

3. Ρίχνουμε σε παράγοντα δέσμευσης. Vegan, χωρίς γλουτένη επιλογές είναι νέκταρ αγαύης, έλαιο σπόρων κάνναβης, ηλιέλαιο, σιρόπι σφενδάμου ή ακόμα και ελαιόλαδο. Agave νέκταρ και σιρόπι σφενδάμου δεν περιέχουν φυσικά σάκχαρα, αλλά είναι χαμηλότερα στην γλυκαιμικό δείκτη. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σε βούτυρα ξηρών καρπών, όπως τα φιστίκια ή μακαντάμια. Παίζουν με τα προφίλ γεύση μέχρι να βρείτε το σωστό συνδυασμό για σας. Συνδυάστε καλά με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι το granola αρχίσει να συσσωρεύονται.
   Η

4. Κουτάλι το granola επάνω στο ταψί και απλώστε σε ένα ακόμη στρώμα στο φύλλο. Ψήστε για 30 λεπτά, ελέγχοντας και ανάδευση του granola σε διάφορα χρονικά διαστήματα για να μαγειρέψουν ομοιόμορφα. Μετά από 20 λεπτά, προσθέστε σε κάθε αποξηραμένα φρούτα που θέλετε να χρησιμοποιήσετε για να γλυκάνει φυσικά το μείγμα.
   Η

5. Τα αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα αποθηκεύσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο. Σερβίρετε με γιαούρτι σόγιας ή μη γαλακτοκομικό γάλα για πρωινό ή ένα ελαφρύ σνακ.
   Η