Πώς να κάνω μια Vegan Burger

Αν είστε λάτρης χάμπουργκερ που αφορούσε περίπου μόλυνσης από σαλμονέλα στο κρέας ή τους κινδύνους για την υγεία από την κατανάλωση πάρα πολύ το βόειο κρέας, δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα να βρείτε ένα vegan συνταγή burger που ταιριάζει στο γούστο σας. Δοκιμάστε μια εναλλακτική λύση για τα κατεψυγμένα μπιφτέκια λαχανικών στα σούπερ μάρκετ. Τραγανά στο εξωτερικό και τρυφερό στο εσωτερικό, αυτό vegan συνταγή burger εκρήγνυται με τηγανιτές γεύση κρεμμυδιού
. Ό, τι χρειάζεστε
1 φλιτζάνι κεχρί
2 φλιτζάνια νερό
1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους
μανιτάρια πακέτο Ένα 8-ουγκιά, σε κύβους
1/2 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες
ψιλοκομμένο σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας λάδι κανόλα ή επιπλέον φως παρθένο ελαιόλαδο
Η 4 αυγά κατασκευασμένα από αυγό αντικατάσταση
2 κουταλάκια του γλυκού καρύκευμα Μείγμα Βοτάνων
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι πιπέρι
6-ουγγιά μπορεί γαλλική τηγανητά κρεμμύδια
αναμιγνύοντας τα κύπελλα
Cookie φύλλο

Οδηγίες

1. Βράζουμε το κεχρί σε νερό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε μέχρι να απορροφηθεί το νερό και το κεχρί είναι τρυφερό, περίπου 20 λεπτά. Προσθέστε περισσότερο νερό αν χρειαστεί.
   Η

2. Σοτάρετε ψιλοκομμένο σκόρδο στο λάδι μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. Αμέσως προσθέσετε κύβους κόκκινη πιπεριά, σε κύβους μανιτάρια και τριμμένο κρεμμύδι. Σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο και κόκκινο πιπέρι και τα μανιτάρια να μαλακώσουν.
   Η

3. Συνδυάστε μίγμα κεχρί και σοταρισμένα σε μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε μέχρι όλα τα συστατικά είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη.
   Η

4. Mix αντικατάσταση αυγό, βότανο καρύκευμα μείγμα, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα ξεχωριστό μπολ ανάμιξης. Προσθήκη στο κεχρί και μείγμα σοταρισμένα. Ανακατέψτε καλά.
   Η

5. Το βάζουμε στο ψυγείο vegan μίγμα χάμπουργκερ για τουλάχιστον μία ώρα.
   Η

6. Crush γαλλική τηγανητά κρεμμύδια σε λεπτές ψίχουλα. Πλάθουμε το μείγμα vegan burger σε μπιφτέκια και την κάλυψη στα γαλλικά τηγανητά κρεμμύδια, χαϊδεύει τα στη θέση τους.
   Η

7. Ψήνουμε σε ungreased φύλλο μπισκότων σε φούρνο 350 βαθμού για 30 λεπτά. Γυρίστε προσεκτικά μπιφτέκια και ψήστε άλλα 30 λεπτά ή μέχρι την εταιρία. Εάν η γαλλική τηγανητά κρεμμύδια αρχίσουν να πάρει πάρα πολύ καφέ, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
   Η