Το ψήσιμο ενός σκουός butternut είναι ένας από τους ευκολότερους εμπειρίες κουζίνα. Ενώ σε κύβους είναι η μέθοδος επιλογής αν εξυπηρετούν το σκουός από μόνη της ή ένα μέρος μιας σοτάρουμε, όταν συμπεριλαμβάνουμε σε μια συνταγή σε μορφή πουρέ ή πουρέ μορφή, το ψήσιμο σύνολό της καθιστά το έργο σας πιο εύκολη. Γυρίστε το φούρνο σας στους 425 βαθμούς Κελσίου και τοποθετήστε το σκουός σε αυτό όπως είναι. Δεν χρειάζεται να περιμένετε για το φούρνο να ζεσταθεί για να πάρει το μαγείρεμα ξεκίνησε. Τοποθετήστε ένα ταψί ή πιάτο κάτω από το σκουός για να πιάσει τους χυμούς.

Η Φούρνου Σκουός Timeline

Σε αντίθεση με μια ψητή πατάτα, μελιτζάνα ή άλλες φυτικές ψημένα σύνολο, δεν χρειάζεται να διαπεράσει τη σάρκα του σκουός butternut πριν το ψήσιμο. Από τη στιγμή που θερμαίνει, το σκουός αρχίζει να καταρρεύσει και οι χυμοί αρχίζουν να ρέουν από αυτό χωρίς μια τομή εμποδίζοντάς την να εκραγεί. Όταν ψηθεί ολόκληρο, ένα 2-λιβρών κολοκύθια διαρκεί περίπου 90 λεπτά για να μαγειρέψουν μέχρι να μαλακώσουν. Για να μειωθεί αυτό το χρόνο στο μισό ή ακόμα και τα δύο τρίτα, απλά κόψτε το σκουός μία φορά, κατά το ήμισυ, χρησιμοποιώντας ένα ανθεκτικό, κοφτερό μαχαίρι και αφήστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 400 F. Μόλις μπορείτε να διαπεράσει το σκουός εύκολα με ένα μαχαίρι, αφαιρέστε το από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει για να αγγίξει πριν προχωρήσετε.
Η
Θα καθαρίσει το

Όταν το σκουός είναι αρκετά δροσερό να χειριστεί, φέτα στο μισό, εάν εξακολουθεί να είναι σύνολο, και αφαιρέστε τους σπόρους χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι. Η σάρκα ξεφλουδίζει εύκολα από το δέρμα στο σημείο αυτό. Χρησιμοποιήστε το κουτάλι για να εισπράξετε από τη σάρκα. Σε γενικές γραμμές, το μέγεθος του σκουός butternut μειώνεται κατά το ήμισυ μόλις έχει μαγειρευτεί και να καθαριστεί, έτσι ώστε αν χρειαστεί £ 1 σκουός σάρκα για τη συνταγή σας, ψητά ένα σκουός 2-λίρας να καταλήξετε με £ 1 από μαγειρεμένα σκουός.

Η Σκουός Ιδέες

Πολτοποιημένες σκουός είναι μια εξαιρετική, θρεπτικά προσθήκη σε μια σειρά από ψημένα αγαθά. Συμπεριλάβετε στο muffins, ψωμί και άλλα ψημένα αντικείμενα. Όταν πουρέ, σκουός μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό στα κρέατα και άλλα τρόφιμα. Κάντε πουρέ αλμυρά σκουός με την προσθήκη του τυριού παρμεζάνα και ψημένο σκόρδο, ή να επιλέξουν μια γλυκιά πλευρά με την προσθήκη καστανή ζάχαρη ή σιρόπι σφενδάμου σε αυτό. Ψητό περισσότερα από ένα σκουός σε μια στιγμή και να αποθηκεύσετε τα περισσεύματα από την κατάψυξη τα πολτοποιημένα στα τμήματα που απαιτούνται για τις συνταγές σας.
Η