Ποιο είναι το υποκατάστατο ενός κύβου ζωμού κοτόπουλου;

Το καλύτερο υποκατάστατο για έναν κύβο ζωμό κοτόπουλου είναι ο σπιτικός ζωμός κοτόπουλου. Για να φτιάξετε τον δικό σας ζωμό κοτόπουλου, απλώς σιγοβράστε τα κόκαλα κοτόπουλου, τα λαχανικά και τα βότανα σε νερό για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια, μπορείτε να στραγγίσετε το ζωμό και να το χρησιμοποιήσετε σε οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί ζωμό κοτόπουλου.

2. Bouillon Powder

Η σκόνη Bouillon είναι μια αφυδατωμένη σκόνη που παρασκευάζεται από ζωμό κοτόπουλου ή βοείου κρέατος. Είναι ένας βολικός τρόπος για να προσθέσετε γεύση σε σούπες, σάλτσες και άλλα πιάτα. Για να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη μπουλονιού, απλά διαλύστε τη σε ζεστό νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

3. Μείγμα σάλτσας

Το μείγμα σάλτσας είναι ένα ξηρό μείγμα αλευριού, αμύλου καλαμποκιού και μπαχαρικών που χρησιμοποιείται για να πήξει και να αρωματίσει τις σάλτσες. Το μείγμα σάλτσας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο για κύβους ζωμού κοτόπουλου. Για να χρησιμοποιήσετε το μείγμα σάλτσας, απλά χτυπήστε το σε ζεστό νερό μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή συνοχή.

4. Καρυκεύματα Umami

Το καρύκευμα Umami είναι ένα είδος καρυκεύματος που περιέχει γλουταμινικό μονονάτριο (MSG), ένα ενισχυτικό γεύσης που μπορεί να προσθέσει μια αλμυρή γεύση στο φαγητό. Το καρύκευμα Umami μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο για κύβους ζωμού κοτόπουλου σε σούπες, σάλτσες και άλλα πιάτα. Για να χρησιμοποιήσετε καρυκεύματα umami, απλά προσθέστε μια μικρή ποσότητα στο πιάτο σας για γεύση.

5. Διατροφική Μαγιά

Η θρεπτική μαγιά είναι ένας τύπος μαγιάς που χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων. Έχει μια ελαφρώς τυρώδη γεύση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσθέσει γεύση και θρεπτική αξία σε σούπες, σάλτσες και άλλα πιάτα. Η θρεπτική μαγιά μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο για κύβους ζωμού κοτόπουλου σε σούπες, σάλτσες και άλλα πιάτα. Για να χρησιμοποιήσετε θρεπτική μαγιά, απλά προσθέστε μια μικρή ποσότητα στο πιάτο σας για γεύση.