Πώς να κάνει ένα σάντουιτς Νέα Ορλεάνη-Style muffuletta

Η Κεντρική Παντοπωλείο στη γαλλική συνοικία της Νέας Ορλεάνης είναι η ευρέως αναγνωρισμένη σπίτι του σάντουιτς muffuletta. Η τακτική σάντουιτς συνδυάζει διάφορα κρέατα σε μια 10-ιντσών γύρο της Σικελίας κουλούρι σουσάμι, αλλά μπορεί να γίνει με όλα τα λαχανικά. Η Κεντρική Παντοπωλείο ισχύει επίσης και μια σαλάτα σάλτσα ελιάς υπογραφή. Χρησιμοποιήστε ένα εμπορικό ελαιόλαδο σαλάτα στη θέση του
. Ό, τι χρειάζεστε
ελιάς σαλάτα
Σικελίας σουσάμι κουλούρι σπόρου
Μορταδέλλα
Χαμ
Η Γένοβα σαλάμι
Capicolla
Swiss, μοτσαρέλα, ή προβολόνε τυρί
Η Οδηγίες

1. Βρείτε το σωστό κουλούρι. Η σικελική κουλούρι σουσάμι είναι ένα δύσκολο να αναπαραχθούν. Το κουλούρι Κεντρική Παντοπωλείο ψήνεται με μια γυαλάδα του ελαιολάδου ή σησαμέλαιο στην επιφάνεια. Seeded ιταλικό ψωμί, κατά προτίμηση από ένα ιταλικό αρτοποιείο, θα μπορούσε να χρησιμεύσει ως ικανοποιητική εναλλακτική λύση.
   Η

2. Split ανοίξει το ιταλικό κουλούρι. Μετακινήστε με το κουτάλι το ελαιόλαδο σαλάτα και στις δύο πλευρές του ψωμιού. Απλώστε τις φέτες τυριού σε όλη κομμάτι κουλούρι κάτω.
   Η

3. Προσθέστε τα στρώματα του κρέατος πάνω από το τυρί. Το κρέας και το τυρί θα πρέπει να συνδυάζονται για να ζυγίζουν περίπου 1/4 λίβρα
   Η

4. Κόψτε το σάντουιτς σε 4 ή 8 κομμάτια, και καλά τυλίξτε κάθε κομμάτι σε πλαστικό περιτύλιγμα. Βάλτε τα κομμάτια μέσα στο ψυγείο, και αφήστε το ελαιόλαδο σαλάτα και κρέας μαριναριστεί μαζί μια μέρα στην άλλη. Τα σάντουιτς μπορεί να σερβιριστεί κρύο ή θερμαινόμενο.
   Η