Ένα καντονέζικα ειδικότητας, Κινέζικα στον ατμό κουλούρια είναι πάνω από 3.000 ετών, ενώ οι εκδόσεις manapua είναι πολύ πιο πρόσφατη. Όταν οι Κινέζοι εργαζόμενοι εντάχθηκαν άτομα από άλλες χώρες για να εργαστούν στις φυτείες ζάχαρης στη Χαβάη κατά τα τέλη του 1800, έφεραν τη μητρική τους κουζίνα με αυτούς, συμπεριλαμβανομένων των αχνιστά ψωμάκια χοιρινό. Χοίροι είχαν μεταφερθεί στα νησιά νωρίτερα, όταν οι πρώτοι κάτοικοι της Χαβάης, ή Πολυνήσιοι, έφτασε, έτσι ώστε τα ψωμάκια ήταν εύκολο να αναδημιουργήσει.

Η Σφραγίσματα

Εξ ορισμού, στον ατμό χοιρινό ψωμάκια περιέχουν χοιρινό σε μία άλλη εκδοχή ή. Στην Κίνα, οι ψωμάκια συχνά περιέχουν χοιρινό πισινό που έχει μαριναρισμένο ψητό. Manapua, από την άλλη πλευρά, περιέχει μια ευρεία ποικιλία από γεμίσεις, συμπεριλαμβανομένης της Χαβάης φαβορί, spam. Ένα τοπικό εστιατόριο προσφέρει την παραδοσιακή χοιρινό, αλλά και κοτόπουλο, ινδική κάρυ, πορτογαλικά λουκάνικα, σκύλος γουρούνι, για χορτοφάγους, καρύδα και Οκινάουα γλυκιά γέμιση πατάτας, σφραγίσματα τόσο διαφορετικές όσο και οι άνθρωποι των νησιών της Χαβάης.
Η
Μέγεθος

Manapua στη Χαβάη είναι συνήθως μεγαλύτερα από ό, τι στον ατμό κουλούρια χοιρινού μπορείτε να βρείτε αλλού, αλλά οι αναλογίες ποικίλλουν ανάλογα με τις προτιμήσεις του κάθε μάγειρα. Μια κινεζική στυλ ατμό κουλούρι χοιρινό περιέχει συνήθως λίγο πάνω από 1 κουταλιά της σούπας γέμιση, ενώ manapua θα έχει διπλάσιο του ποσού αυτού. Ωστόσο, ορισμένοι Κινέζοι και της Χαβάης ψωμάκια είναι πολύ μεγαλύτερες, με έως και 1/4 φλιτζάνι πλήρωσης.

Η Μαγειρική

Και οι δύο manapua και ψητό χοιρινό ψωμάκια εμφανίζονται στον ατμό και ψημένο εκδόσεις, αλλά οι Κινέζοι ψωμάκια είναι πιο πιθανό να είναι στον ατμό αντί ψήνεται. Πλεύση τα ψωμάκια διαρκεί 12 - 15 λεπτά, ενώ το ψήσιμο σε φούρνο 350 βαθμών Κελσίου, διαρκεί περίπου 20 λεπτά.
Η