Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα γουόκ σε μια ηλεκτρική κουζίνα

Είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε ένα γουόκ σε ένα ηλεκτρικό πηνίο κουζίνα, αλλά θα πρέπει να κάνετε κάποιες προσαρμογές, εάν θέλετε πιάτο σας να είναι επιτυχής. Εάν έχετε την επιλογή, να αγοράσει ένα επίπεδο πυθμένα γουόκ και όχι ένα στρογγυλό πυθμένα ενός. Με επίπεδο πυθμένα woks δεν χρειάζεται ένα δαχτυλίδι wok για να εργαστούν. Αν έχετε ήδη ένα στρογγυλό πυθμένα γουόκ, μπορείτε να το προσαρμόσετε ηλεκτρική κουζίνα σας με ένα δαχτυλίδι wok, που συγκεντρώνει τη θερμότητα στο κάτω μέρος του wok
. Ό, τι χρειάζεστε
δαχτυλίδι Wok

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το δαχτυλίδι wok πάνω από το πηνίο που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε για το wok σας με το πλατύτερο τμήμα του δακτυλίου προς τα πάνω. Αυτό θα δώσει στρογγυλό πυθμένα wok σας καλύτερη σταθερότητα. Αντικαταστήστε το δαχτυλίδι wok εάν είναι πάρα πολύ μεγάλο ή πάρα πολύ μικρό για να καλύψει στενά τον καυστήρα ή εάν κρατά το κάτω μέρος γουόκ πολύ υψηλή από τη θερμότητα. Το γουόκ θα πρέπει να αρθεί από το ηλεκτρικό πηνίο κατά περίπου 1/2 έως 1 ίντσα.
   Η

2. Ας wok Προθερμάνετε σας σχετικά με την ηλεκτρική σόμπα για 10 λεπτά πριν από την προσθήκη του φαγητού ή πετρέλαιο για μια αναταραχή γόνου. Το γουόκ πρέπει να αναδίδει καπνό.
   Η

3. Προσθέστε κρύο λάδι σύμφωνα με την συνταγή σας και ανακινήστε για να ντύσετε γύρω το εσωτερικό του τηγανιού. Μόλις το λάδι είναι ζεστό και καυτό, προσθέστε το φαγητό και σοτάρετε ως συνήθως.
   Η