Τι τρώνε οι Κορεάτες στο μεσημεριανό γεύμα;

Οι Κορεάτες τρώνε συνήθως ένα πιάτο με ρύζι για μεσημεριανό γεύμα. Αυτό θα μπορούσε να είναι το bibimbap, το οποίο είναι ένα μπολ με ρύζι με διάφορες επικαλύψεις, όπως λαχανικά, κρέας και αυγό, ή kimbap, το οποίο είναι ένα ρολό φυκιών γεμάτο με ρύζι, λαχανικά και μερικές φορές κρέας. Η σούπα είναι επίσης ένα συνηθισμένο συνοδευτικό του μεσημεριανού γεύματος. Μερικές δημοφιλείς σούπες περιλαμβάνουν το kimchi jjigae, το οποίο είναι ένα πικάντικο στιφάδο που παρασκευάζεται με ζυμωμένο λάχανο, και το doenjang jjigae, το οποίο είναι στιφάδο με πάστα σόγιας. Τα noodles είναι μια άλλη δημοφιλής μεσημεριανή επιλογή. Το Jajangmyeon είναι ένα πιάτο με ζυμαρικά που φτιάχνεται με σάλτσα μαύρου φασολιού και το ramyeon είναι ένα στιγμιαίο πιάτο με ζυμαρικά που φτιάχνεται συχνά με πικάντικο ζωμό.