Πώς να κάνει μια φτιάξετε το δικό σας Taco Bar

Με ένα κομμάτι της προετοιμασίας, μπορείτε να εξυπηρετήσει ένα μπαρ taco που φέρνει αυθεντική μεξικάνικη κουζίνα στο τραπέζι σας. Μαγειρέψτε το κρέας σας από το μηδέν για να παρέχουν ένα ζουμερό, αλμυρά βάση για τα tacos σας. Opt για προ-κομμένα και προαναμειγμένο toppings για να εξοικονομήσετε χρόνο για την προετοιμασία της χωρίς να θυσιάζει τη γεύση. Shop σε τοπικό ισπανόφωνοι αγορά σας για να βρείτε παραδοσιακό μεξικάνικο συστατικά, όπως σπιτικά tortillas καλαμποκιού, καθώς και μια τορτίγια θερμότερο να δώσει Taco μπαρ Λατινική ταλέντο σας.
, Τι χρειάζεστε
1 £ 5 ολόκληρο κοτόπουλο, αποψυγμένα
αργή κουζίνα
Κρέας θερμόμετρο
Lime
£ 5. μοσχαρίσιο κιμά
Τηγάνι Κίνα 5 πακέτα Taco καρύκευμα
2 μεγάλες πιατέλες
2 τρυπητή κουτάλια
20 6-ιντσών tortillas αλευριού
20 6-ιντσών φύλλο tortillas καλαμποκιού
Cookie
τορτίγια θερμότερο
αλουμινόχαρτο
20 σκληρό κέλυφος καλαμπόκι tortillas

της £ 5. τεμαχισμένο queso τοιχογραφία
£ 5. κομματιασμένο τυρί μεξικάνικου τύπου (προαιρετικό)
£ 3. τριμμένο μαρούλι

£ 5. ντομάτες
κοφτερό μαχαίρι
3 μέτρια μπολάκια σερβιρίσματος
16 ουγκιές salsa
16 ουγκιές κρέμα
16 ουγκιές ξινή κρέμα (προαιρετικό)
16 ουγκιές guacamole
1 ματσάκι φρέσκο ​​κόλιαντρο
2 μεγάλες πιπεριές Κίνα 5 μικρή μερίδα κύπελλα
5 κουτάλες σερβιρίσματος Κίνα Πλάκες
Αργυρά
Χαρτοπετσέτες
Αλκοολούχα μαργαρίτες (προαιρετικό)
μεξικανική μπύρα (προαιρετικό)
Γυαλιά
Μη αλκοολούχα Fresca, ή με γεύση φρούτων σόδα
Η Προετοιμάστε τα συστατικά

1. Cook μια ολόκληρη £ 5 κοτόπουλο, απόψυξη, σε μια αργή κουζίνα σε δυνατή φωτιά για τρεις και μισή ώρα ή σε χαμηλή φωτιά για επτά ώρες. Ελέγξτε για doneness με την παρεμβολή ενός θερμόμετρο κρέατος στο βαθύτερο μέρος του στήθους? θα πρέπει να διαβάσει 160 βαθμούς Φαρενάιτ. Τεμαχίστε το μαγειρεμένο κοτόπουλο και αφαιρέστε τυχόν οστά. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε μια μεγάλη πιατέλα και πιέστε ένα φρέσκο ​​ασβέστη πάνω από το κρέας για τη γεύση. Σερβίρετε με μια μεγάλη τρυπητή κουτάλα.
   Η

2. Προσθήκη £ 5. του κιμά σε ένα τηγάνι. Μαγειρέψτε το κρέας σε μέτρια-υψηλή θερμότητα μέχρι να ροδίσει? Δεν στραγγίξει. Ρίχνουμε σε πέντε πακέτα προμιγμένων Taco καρύκευμα στο βόειο κρέας. Ακολουθήστε τις οδηγίες σχετικά με τα πακέτα καρύκευμα taco για να προσθέσετε τη συνιστώμενη ποσότητα του νερού στο κρέας. Ανακατέψτε τα συστατικά και γυρίστε το κρέας σε χαμηλή, ώστε το μίγμα των μπαχαρικών μπορεί να απορροφηθεί από το βόειο κρέας. Σερβίρουμε το κρέας σε ένα μεγάλο πιάτο σερβιρίσματος με μια τρυπητή κουτάλα
   Η

3. Τοποθετήστε 20 6-ιντσών tortillas αλευριού και 20 6-ιντσών tortillas καλαμποκιού σε ungreased φύλλο μπισκότων σε ένα ενιαίο στρώμα.? θα χρειαστεί να επαναλάβετε αυτό το βήμα για να θερμάνει το σύνολο των tortillas. Ζεστάνετε τις πίτες για 10 λεπτά στο φούρνο στους 200 βαθμούς Φαρενάιτ. Στοίβα τα θερμαινόμενα τορτίγιες, που χωρίζονται από το καλαμπόκι και το αλεύρι, σε θερμοκοιτίδων τορτίγια. Εναλλακτικά, τυλίξτε αλουμινόχαρτο γύρω από τα στοιβαγμένα tortillas για να τους κρατήσει ζεστό για το σερβίρισμα.
   Η

4. Τακτοποίηση 20 σκληρό κέλυφος tortillas καλαμποκιού στην ungreased φύλλο μπισκότων, επικάλυψη των tortillas εάν είναι απαραίτητο. Ζεστάνετε τις πίτες για έξι λεπτά στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ. Stack ένα μέσα στο άλλο και τυλίξτε τα κοχύλια με αλουμινόχαρτο. Σερβίρετε ζεστό.
   Η

5. Ρίχνουμε £ 5. του τεμαχισμένου τοιχογραφία queso σε ένα μέτριο μπολ σερβιρίσματος. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε £ 5. του μεξικάνικου τύπου τριμμένο τυρί στη θέση του παραδοσιακού queso τοιχογραφία. Προσθήκη £ 3. τριμμένο μαρούλι σε ένα άλλο μπολ μεσαίου μεγέθους.
   Η

6. Ζάρια £ 5. ντομάτες χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι. Σερβίρετε τα σε κύβους τις ντομάτες σε ένα μέσο μπολ σερβιρίσματος.
   Η

7. Pour 16 ουγκιές της salsa σε ένα μικρό μπολ σερβιρίσματος. Γεμίστε ένα άλλο μικρό μπολ με 16 ουγκιές του μεξικάνικου τύπου κρέμα? επιλέξουν ξινή κρέμα, αν θέλετε. Προσθέστε 16 ουγκιές του γκουακαμόλε σε ένα μικρό μπολ σερβιρίσματος.
   Η

8. Ψιλοκόψτε ένα μάτσο φρέσκο ​​κόλιαντρο σε μια λεπτή ζάρια. Σερβίρετε το κόλιαντρο σε ένα μικρό μπολ. Ζάρια μέχρι δύο μεγάλες πιπεριές και προσθέστε σε ένα μικρό μπολ σερβιρίσματος.
   Η

9. Τοποθετήστε ένα κουτάλι σερβιρίσματος σε κάθε ένα από τα πέντε μικρά μπολάκια σερβιρίσματος του toppings.
   Η
   Σετ η Bar
   

   1. Τοποθετήστε μια στοίβα των πλακών στο τέλος του μπαρ όπου οι επισκέπτες θα αρχίσει να προετοιμάζει tacos τους. Τοποθετήστε τα ζεστά tortillas δίπλα στις πλάκες. Τακτοποιήστε τα κρέατα δίπλα στο μπαρ.
      Η

   2. Ορίστε τα καλύμματα taco, συμπεριλαμβανομένου και του τυριού, ντομάτες, salsa, ξινή κρέμα ή κρέμα, μαρούλι, guacamole, το κόλιαντρο και πιπεριές δίπλα στη γραμμή . Τοποθετήστε ασημικά και χαρτοπετσέτες κατά μήκος του άκρου του μπαρ για τους επισκέπτες για να πάρει μετά που καθορίζουν τα tacos τους.
      Η

   3. σερβίρουν αλκοολούχα μαργαρίτες ή μεξικάνικη μπύρα για ενήλικες, αν το επιθυμείτε. Γεμίστε ποτήρια με Fresca, ή με γεύση φρούτων σόδα, για ένα παραδοσιακό ποτό μεξικάνικου τύπου που δεν περιέχει οινόπνευμα.
      Η