Πράγματα που πρέπει να κάνετε με τηγανιτά φασόλια

τηγανιτά φασόλια είναι ολόκληρα φασόλια - συνήθως Pinto - που πουρέ και μαγειρεμένα με λαρδί ή άλλο μαγειρικό λίπος, όπως το ελαιόλαδο. Πρόκειται για μια βάση του Μεξικού και Νοτιοδυτική κουζίνα. Γνωστός στα ισπανικά ως "frijoles refritos," συχνά σερβίρονται ως γαρνιτούρα. Αλλά μπορείτε επίσης να ενσωματώσει τηγανιτά φασόλια σε πολλά κύρια πιάτα άμεσα.
Burritos

  • Ένα από τα πιο απλές ιδέες για τηγανιτά φασόλια είναι να τα τυλίγουμε σε μια τορτίγια αλεύρι και σερβίρουμε το πιάτο ως ένα burrito φασολιών . Άλλα συστατικά μπορούν να προστεθούν ανάλογα με το γούστο σας - τριμμένο ή θρυμματισμένο τυρί, ρύζι, ξινή κρέμα ή του Μεξικού τον ξάδελφό του «κρέμα», salsa, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το επίγειο βόειο κρέας, ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τα αυγά και ψητό ή λαχανικά τουρσί
    Η Tacos και tostadas

  • tostadas είναι κατασκευασμένα από επίπεδη τηγανητό tortillas καλαμποκιού που ολοκληρώνεται με μια ποικιλία των συστατικών? τηγανιτά φασόλια κάνει ένα νόστιμο πρώτο στρώμα. Προσθέστε οποιοδήποτε από τα σφραγίσματα burrito στην κορυφή. Οι Tacos διπλωμένα τορτίγιες γεμιστές με γέμιση? τα κελύφη μπορούν να αλευριού ή καλαμποκιού, τηγανητά ή όχι. Και πάλι, προσθέστε τηγανιτά φασόλια ως βάση πρωτεΐνη και προσθέστε όσο λίγα ή πολλά toppings, όπως σας αρέσει. Tostadas και tacos γίνει με τηγανιτά φασόλια που παρασκευάζονται με λάδι είναι μια καλή επιλογή για χορτοφάγους Μεξικάνικο φαγητό.

    Η Nachos και Taco Salad

  • τηγανιτά φασόλια μπορεί να εξαπλωθεί στην κορυφή ενός στρώματος της τορτίγιας τσιπ και στη συνέχεια ολοκληρώνεται με το τυρί για απλές χορτοφάγους nachos. Ή σωρό τηγανιτά φασόλια, τυρί, ξινή κρέμα, σάλσα και ελιές πάνω από στρώμα τεμαχισμένο μαρούλι και περιβάλλουν με τσιπς για μια σαλάτα taco.
    Η
    φασόλια Dip

  • τηγανιτά φασόλια συν ξινή κρέμα ή κρέμα Μεξικού και ίσως λίγα καρυκεύματα οδηγήσει σε μια εύκολη βουτιά για τα κόμματα και σνακ. Τηγανιτά φασόλια μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ένα από τα στρώματα σε πέντε στρώσεων ή επτά-στρώμα βουτιά, μαζί με αβοκάντο ή guacamole, ξινή κρέμα, τυρί, salsa ή ψιλοκομμένες ντομάτες, τα κρεμμυδάκια και ελιές. Είτε έτσι είτε αλλιώς, φασόλια βουτιά είναι ένας καλός τρόπος για να εξαντλήσουν όλα τα εναπομείναντα τηγανιτά φασόλια μπορείτε να βρείτε τον εαυτό σας με. Σερβίρετε το ντιπ με τσιπς.

    Η Tortas

  • Tortas είναι μεξικάνικο σάντουιτς αυτό το στρώμα διάφορα συστατικά σε ένα μαλακό ρολό γαλλικό στιλ ή "bolillo." Τηγανιτά φασόλια και guacamole είναι κοινά συστατικά, εξαπλώθηκε κατά του ψωμιού στη θέση των καρυκευμάτων, όπως μαγιονέζα και τη μουστάρδα. Πράγμα το σάντουιτς με ψιλοκομμένο χοιρινό, βοδινό κρέας στη σχάρα, ομελέτα, τυρί, λουκάνικο chorizo ​​ή ό, τι άλλο απεργίες φαντασία σας - αυτό είναι ένα μεγάλο όχημα για τα περισσεύματα. Ντύστε το σάντουιτς με ψιλοκομμένο μαρούλι ή λάχανο, salsa ή τσίλι σάλτσα, κρέμα ή ξινή κρέμα.
    Η