Άρχισε η χρήση αλάτων και μπαχαρικών ως πρόσθετων τροφίμων στη Μέση Ανατολή;

Η χρήση αλάτων και μπαχαρικών ως πρόσθετων τροφίμων δεν περιορίζεται στη Μέση Ανατολή, αλλά εφαρμόζεται σε πολλούς πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο εδώ και χιλιάδες χρόνια. Η Μέση Ανατολή είναι γνωστό ότι έχει μια πλούσια γαστρονομική ιστορία και διάφορα μπαχαρικά ήταν γνωστό ότι προστέθηκαν στα τρόφιμα για να βελτιώσουν τη γεύση τους και να βελτιώσουν τη συντήρηση. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η χρήση αλάτων και μπαχαρικών σε πρόσθετα τροφίμων ήταν επίσης κοινή σε άλλες περιοχές του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Ασίας, της Ευρώπης και της Αμερικής.