¿Puedes usar harina de pan para hacer fideos caseros?

La harina de pan definitivamente se puede utilizar para hacer fideos caseros.

La harina de pan tiene un alto contenido de proteínas y esto da como resultado una masa masticable y firme, con más elasticidad debido al mayor contenido de gluten. Por esta misma razón, es ideal para hacer fideos caseros masticables para la cocina asiática como ramen, dumplings, udon o wonton.