5 pasos para hornear galletas

Si usted es hornear galletas de azúcar simples o intentar una creación de confitería de varias capas, el dominio de cada paso de la galleta de decisiones puede significar la diferencia entre un bar-panadería digna y un desastre lúgubre. Mientras que casi cualquier persona puede mezclar un poco de harina con un poco de líquido, hornear y lo llaman una cookie, para crear una obra maestra agua la boca, no se salte ninguna de las cinco pasos que se requieren para la galleta de decisiones adecuada. A partir de la técnica de la combinación correcta para la eliminación definitiva del horno, cada paso ayuda a garantizar las cookies salen de ensueño
. Cosas que necesitará
hornear pan
papel pergamino u otro revestimiento de hornear
bol
Batir o tamiz
Mezclador eléctrico
Ingredientes
Mezcla cuchara
Espátula
Instrucciones

1. Combinar la los ingredientes secos en un tazón usando un batidor o tamiz. Los ingredientes secos, como la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, polvo de hornear y las especias, requieren de mezcla antes de ser añadido a los ingredientes húmedos para evitar una distribución desigual. Tenga en cuenta que el azúcar, sin embargo, se suele golpeado con ingredientes húmedos para ayudar a disolver los cristales, así que dejarlo fuera de este paso.
   

2. Batir los ingredientes húmedos junto con el azúcar. Los huevos, la mantequilla, el aceite, la leche, extractos y puré de frutas suelen ser golpeados junto con el azúcar hasta que se convierten cremosa y ligera. Utilice una mano o de pie batidora y batir hasta que se mezclen.
   

3. Añadir los ingredientes secos para mojar ingredientes. Añadir la mezcla de harina a los ingredientes húmedos en pequeñas cantidades utilizando una cuchara de mezcla, asegurándose de mezclar hasta que esté combinado.
   

4. Precaliente el horno a garantizar una temperatura uniforme de hornear y la línea de la bandeja para hornear con papel de pergamino o un revestimiento de silicona para evitar que las cookies se pegue. Hornea las galletas según la receta en el horno precalentado completamente.
   

5. Deje enfriar las galletas en la bandeja para hornear antes de retirar con una espátula limpia y seca.