Cómo hacer Frosting Eso Dries rígido

El secreto de las flores helar perfectas, las fronteras y otros diseños que mantienen su forma es un glaseado de crema de mantequilla costras que se endurece cuando se seca. Mientras que una receta de crema de mantequilla tradicional utiliza la mantequilla, la grasa se derrite fácilmente a temperatura ambiente y causa decoraciones entubada a perder la forma. Manteca vegetal sólida, por otra parte, tiene un punto de fusión mucho más alto que la mantequilla y resultados en una corteza dura cuando se mezcla con azúcar en crema de vainilla. Este tipo de crema de mantequilla también funciona bien si quieres un acabado perfectamente liso similar a la pasta de azúcar
. Cosas que necesitará
bol
Mezclador eléctrico
Vegetal acortamiento
Mantequilla (opcional)

en polvo de azúcar
Leche o
agua Sabor extracto
Instrucciones

1. Añadir la manteca vegetal en un tazón y mezcle hasta que la manteca sólida tiene una textura cremosa, suave. Como regla general, se mezcla 1 taza de manteca vegetal por cada 1 libra de azúcar en polvo, que produce aproximadamente 3 tazas de crema de vainilla. Si lo desea, puede sustituir 1/2 taza de mantequilla para la mitad de la manteca para dar glaseado más sabor, pero el glaseado resultante no se seque tan rígido como cuando se hace sólo con manteca.
   

2. Mezclar el azúcar en polvo en el acortamiento aproximadamente 1/2 taza a la vez, permitiendo que el azúcar de incorporar a fondo antes de añadir más azúcar. Utilice 4 tazas o 1 libra de azúcar en polvo por cada 3 tazas de helar necesario. Después de añadir el último poco de azúcar, la mezcla será muy dura y quebradiza.
   

3. Agregue la leche o agua a la mezcla, utilizando aproximadamente 2 cucharadas de líquido por cada libra de azúcar en polvo. Agregar el extracto de vainilla o de otro sabor al gusto; utilizar extractos de sabores con moderación a un ritmo de aproximadamente 1 cucharadita por cada libra de azúcar en polvo. Batir la mezcla hasta que se vuelve suave y esponjosa.