En lugar de hacer una pequeña lote de salsa o de stock para cada receta, hacer un gran lote y guardarlo utilizando una bandeja de cubitos de hielo. Congele porciones pequeñas de salsa o caldo en cubitos de hielo. Una vez congelado, retire de la bandeja y guardar en un recipiente o de servicio pesado bolsa de congelador hermético. Cuando esté listo para usarlos, simplemente dejar tantos cubos como sea necesario en una olla y recalentamiento en la estufa. Use bandejas de cubitos de hielo para almacenar una variedad de salsas, incluyendo pesto, pasta, salsas de carne, y esmaltes. Stock y salsas se pueden almacenar durante dos o tres meses.
Tratar Moldes

bandejas de cubitos de hielo pueden segundos como moldes de dulces. Ya sea que usted está configurando los dulces en el congelador oa temperatura ambiente, utilice las porciones individuales para crear chocolates rellenos, frutas cubiertas de chocolate o pequeños bocados de chocolate. Una vez establecido, gire la bandeja de cubitos de hielo sobre y toque suavemente sobre la encimera para eliminar los caramelos. Tienda de golosinas en recipientes herméticos para unos días o congelar por tres a seis meses.
Jugo

zumos de cítricos recién exprimidos pueden congelarse en forma de cubo de hielo y se utilizaron más tarde . Agregar los cubos de jugo al agua, limonada o seltzer para agregar un poco de sabor. Cubos de jugo también se pueden utilizar en salsas y batidos y se añaden a guisos o sopas. Cubos de jugo de tienda de cuatro a seis meses en una bolsa para congelador.
Café y Té

En lugar de tirar los restos de café o té, congelarlo en cubos. Estos cubos se pueden añadir a café o té helado más tarde para mantener el sabor de ser diluida con cubos de hielo, a base de agua regulares. Utilice café o té cubos para hacer bebidas mezcladas, también. Cubos de las tiendas en una bolsa para congelador de alta resistencia de hasta tres meses.
Baby Food

frutos hechos puré, verduras y alimentos para bebés se pueden congelar en porciones individuales utilizando un bandeja de cubitos de hielo. Una vez completamente congelado, almacenar los cubos en bolsas de congelación de alta resistencia, que separa por el alimento o tipo. Cubos de comida para bebés congelados se pueden quitar y recalentados a una temperatura segura para la preparación de comida rápida. Congele los cubos de comida para bebés de dos a cuatro semanas.
Hierbas y Especias

Las hierbas frescas y especias son costosos. En lugar de dejar que se echan a perder, congelar hierbas picadas hasta en caldo o agua en bandejas de cubitos de hielo. Utilice estos cubos en salsas, caldos y recetas para un guión rápido de hierbas frescas. Guarde en una bolsa para congelador de alta resistencia para un máximo de tres meses.