Cómo cocinar entera Pampanito (8 pasos)

Popular a lo largo del Golfo y las costas atlánticas de América, palometa hace honor a su nombre: es una rica, pescado dulce, que en comparación con sus otros compañeros acuáticos, también paquetes de un superior cociente grasa. Muchas personas consideran el sabor vale la pena el trade-off, y es posible que también, sobre todo después de aprender lo fácil palometa es preparar en el horno. Si bien esta es posiblemente la forma más sencilla de preparar palometa, hay otras maneras de cocinar, también. Si usted planea mantener un ojo fuera de palometa, una red más amplia; palometa también se conoce como dollarfish y palometa
. Cosas que necesitará
Pampanito (escalas removidos, enjuagados y secados)
Hornear o cazuela
aerosol para cocinar sin grasa
Rodajas de limón
Mantequilla
Cacerola
cebolla roja picada (opcional)
Jugo de limón
ajo picado
Sal Pimienta

seco perejil
cortada en cuadritos de tomate (opcional)
Perejil fresco
El aceite de oliva
copos limón-pimienta o sal para sazonar
migas
pollo caldo o vino blanco
Hornear durante Simplicidad

1. Calentar el horno a 350 grados Fahrenheit. Rocíe una fuente para horno o cazuela con aceite sin grasa vegetal. Establezca la palometa dentro y marco con rodajas de limón, si lo desea.
   

2. Derretir unas cucharadas de mantequilla en una cacerola. Saltea un poco de cebolla roja picada hasta que esté suave. Añadir un poco de jugo de limón, el ajo picado, sal, pimienta y perejil seco.
   

3. Hilvanar la palometa con la mezcla de mantequilla. Cubra con tomate picado, si se quiere, pero tenga cualquier líquido al mínimo. Hornear durante 20 minutos.
   

4. Eliminar la palometa del horno. Deje reposar por unos minutos, y luego se corta en ella con un tenedor. El exterior debe ser opaco y el interior debe ser escamosa y húmedo. No cocine palometa o se le disminuye su sabor dulce natural.
   

5. adornar el pez mantequilla con rodajas de limón y perejil fresco.
   Otras Métodos de cocción
   

   1. Grill palometa al aire libre mediante el establecimiento de su parrilla a "alto". Hilvanar el pescado con mantequilla o aceite de oliva. Sazone con algunos copos de limón-pimienta o sal condimento. Ase el pescado durante unos cuatro minutos. Darle la vuelta y la parrilla durante otros cuatro minutos. Ajuste el pescado en un plato y deje que se enfríe durante un minuto. Pierce la palometa con un tenedor; debe ser escamosa y húmedo.
      

   2. Cacerola-freír su palometa. Escudo primero con migas de pan experimentados, si lo desea. Hilvanar el pescado con aceite de oliva y espolvorear con migas en ambos lados. Calentar un poco de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto y cocine el pescado durante cuatro minutos antes de dar vuelta y cocinar durante otros cuatro minutos en la otra cara.
      

   3. Pochar su palometa para llevar a cabo su natural, sabores. Combine el agua, caldo de pollo y tal vez incluso un poco de vino blanco a una profundidad de aproximadamente 1 pulgada en una cacerola grande. Espolvorear un poco de limón-pimienta condimentos, sal, pimienta, ramitas de perejil y tal vez incluso un poco de ajo picado para darle más sabor. Llevar el líquido a hervir y luego colocar el pez mantequilla dentro. Cubra y reduzca el fuego a "fuego lento". En general, palometa escalfados necesita para cocinar durante unos ocho minutos por pulgada de espesor.