matzá (matzá o matzá también deletreado) pan es una antigua forma de los panes sin levadura, lo que significa que es hecha sin el uso de levadura o cualquier otro agente de levantamiento. De acuerdo a la ley judía comúnmente aceptado, como se explica en un artículo de marzo de 2010 en el sitio web Arutz Sheva, sólo cinco granos se pueden utilizar: trigo, cebada, avena, centeno y escritas. Típicamente, matzo está hecha de harina de trigo y agua. La masa debe ser al horno dentro de los 18 minutos de haber sido mezclado para evitar aumentando
. Matzo es uno de los alimentos que tradicionalmente se comen en la fiesta judía de la Pascua.
Diferentes tipos de Matzo

El tipo más común de matzo es dura y crujiente; sin embargo, matzo también puede ser un pan de pita pan plano suave parecido. Shmurá Matzo está hecho de grano que ha sido cuidadosamente observado desde el momento en que se cosecha; puede ser duro o blando. Este es el tipo de matzá que se come en el seder de Pesaj (fiesta). Matzo para comer en otros momentos se puede hacer con los huevos, vino o jugo de fruta. Hay matzo aun cubierta de chocolate para los niños.
Cuáles son galletas?

Crackers son obleas delgadas y crujientes que se consumen comúnmente como bocadillos. Como matzo, se hacen con harina y agua. Sin embargo, las galletas no se asocian con ninguna religión o vacaciones particular. Ellos se pueden hacer usando un agente de levadura tal como bicarbonato de sodio, puede estar hecho de cualquier grano y están fabricados con una amplia gama de condimentos. Galletas son generalmente muerden de tamaño y se comen con queso o mantequilla de maní.
Hay cientos de tipos de galletas.
Diferentes tipos de galletas

Crackers pueden ser salado o dulce. Algunas galletas saladas conocidas son las galletitas saladas, que son galletas cuadradas y planas, y de ostras, que son pequeñas, hinchado, galletas de seis caras que a menudo se añaden a la sopa. Galletas de arroz son galletas asiáticas populares que están hechos de harina de arroz. Condimentos comunes para galletas saladas son el queso, la mantequilla, semillas de sésamo y semillas de amapola. Dos tipos populares de galletas dulces incluyen galletas integrales, que son grandes y planas, y galletas de animalitos, que tienen forma de animales de zoológico.