matzá (matzá o matzá también deletreado) pan es una antigua forma de los panes sin levadura, lo que significa que es hecha sin el uso de levadura o cualquier otro agente de levantamiento. De acuerdo a la ley judía comúnmente aceptado, como se explica en un artículo de marzo de 2010 en el sitio web Arutz Sheva, sólo cinco granos se pueden utilizar: trigo, cebada, avena, centeno y escritas. Típicamente, matzo está hecha de harina de trigo y agua. La masa debe ser al horno dentro de los 18 minutos de haber sido mezclado para evitar aumentando
. Matzo es uno de los alimentos que tradicionalmente se comen en la fiesta judía de la Pascua.
Diferentes tipos de Matzo

Crackers son obleas delgadas y crujientes que se consumen comúnmente como bocadillos. Como matzo, se hacen con harina y agua. Sin embargo, las galletas no se asocian con ninguna religión o vacaciones particular. Ellos se pueden hacer usando un agente de levadura tal como bicarbonato de sodio, puede estar hecho de cualquier grano y están fabricados con una amplia gama de condimentos. Galletas son generalmente muerden de tamaño y se comen con queso o mantequilla de maní.
Hay cientos de tipos de galletas.
Diferentes tipos de galletas

Crackers pueden ser salado o dulce. Algunas galletas saladas conocidas son las galletitas saladas, que son galletas cuadradas y planas, y de ostras, que son pequeñas, hinchado, galletas de seis caras que a menudo se añaden a la sopa. Galletas de arroz son galletas asiáticas populares que están hechos de harina de arroz. Condimentos comunes para galletas saladas son el queso, la mantequilla, semillas de sésamo y semillas de amapola. Dos tipos populares de galletas dulces incluyen galletas integrales, que son grandes y planas, y galletas de animalitos, que tienen forma de animales de zoológico.