Cómo hacer harina a partir de patatas silvestres (8 pasos)

El ir sin gluten no es fácil dada la amplia gama de productos de cola que hay. Por suerte, un alimento básico, patatas, no contiene gluten y puede sustituir el trigo en algunas aplicaciones de cocción ya que se puede convertir en harina. Harina de patata se puede utilizar para dar sabor a platos de patatas. A menudo se mezcla con otros tipos de harina al hornear panes y también puede ser utilizado como un agente espesante para sopas y salsas.
Cosas que necesitará
6 patatas lbs.wild
Olla grande
Agua
pelo tamiz
Platos
Slow
Botellas horno
Corchos
Instrucciones

1. Rallar 6 libras. de patatas harinosas en una olla grande de agua. Revuelva bien.
   

2. Vierta el agua después de seis horas. Añadir agua dulce. Revuelva bien la mezcla. Repita este paso cada tres o cuatro horas durante el día.
   

3. Vierta el agua a la mañana siguiente. Añadir dos a tres litros de agua.
   

4. Coloque una cacerola debajo de un tamiz de pelo. Gire las patatas en el tamiz de pelo.
   

5. Vierta agua sobre el tamiz, lavar la harina de patata en la sartén a continuación.
   

6. Escurrir la el agua una vez que la harina se ha asentado en la sartén.
   

7. Corre el sedimento de papa en los platos.
   

8. Se seca el sedimento de la patata en un horno lento. Una vez seca, tamizar la harina. Colocar la harina en botellas y corcho o cubrirlos con fuerza.