El bicarbonato de sodio es el bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio también se conoce como el bicarbonato de sodio y bicarbonato de soda. Cuando se calienta, pierde fácilmente el dióxido de carbono y el dióxido de carbono hace burbujas y esto crea canales, que es lo que da a los productos horneados una textura esponjosa y ligera. Las burbujas de dióxido de carbono atrapadas son lo permitan las buenas aumentando al horno. Cuando nos fijamos en el producto terminado podrás ver los agujeros que se crearon y dejaron por las burbujas de dióxido de carbono que se escapó durante el proceso de calentamiento.
Levadura

El bicarbonato de sodio y polvo de hornear se consideran para uso industrial. El bicarbonato de sodio y polvo de hornear reaccionan químicamente cuando se calienta, lo que produce dióxido de carbono y esto hace que los bienes suben. Cuando se utiliza levadura como leavener, dióxido de carbono se produce debido a que la levadura se alimenta de la masa.
Leavener

Si el bicarbonato de sodio u otro leavener no se utiliza cuando hornear, sus productos sería plana porque no subirían. Cuando se utiliza un leavener, tales como bicarbonato de sodio, claras de huevo batidas o levadura, esto es lo que hace que la buena subida al horno durante el proceso de cocción.
Taste of

Cuando que utilizar bicarbonato de sodio para la cocción es posible que desee para equilibrarlo con un ácido tal como el suero de leche o jugo de limón, porque su producto puede tener un jabón, sabor amargo, como resultado, según CookThink.com.
Versátil

El bicarbonato de sodio se ha utilizado durante más de 160 años para diversos fines, entre ellos la cocción, de acuerdo a ArmAndHammer.com. Este producto es seguro, versátil, simple y asequible. El bicarbonato de sodio se utiliza para deshacerse de los olores y de limpiar con. Si usted ha sido mordido o picado por un insecto y es picar, mezclar bicarbonato de sodio y agua, creando una pasta espesa. Aplicar la pasta a la zona que pica. Esto le dará alivio. Si está roto en colmenas, agregar 2 tazas de bicarbonato de sodio al agua de baño y disfrutar de ella. Ponga una caja de bicarbonato de sodio en el refrigerador para mantener el interior del refrigerador limpio y fresco y los alimentos que huelen como debería.

El bicarbonato de sodio se apagar incendios eléctricos y grasa y se deshace de olor arena para gatos. Cubrir el fondo de la caja de arena con un poco de bicarbonato de sodio y luego añadir la arena para gatos en la parte superior de la misma. Usted puede limpiar sus cepillos de pelo y peines usando bicarbonato de sodio.